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Blog de aureliebaudouin

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  • Les croyances alimentaires
    publié le 11/03/2011 à 12:04

    Les croyances alimentaires  sont partout, tout le temps, depuis toujours (ou presque).

    Pourtant, si cela porte le nom de « croyance » c’est que c’est faux !

    Afin de mieux cerner le sujet, je vous propose de lire quelques croyances alimentaires :

     

    Le chocolat fait grossir

    Les frites sont interdites

    L’ananas brûle les graisses

    Il ne faut pas manger de fromage le soir

    Il ne faut pas manger entre les repas

    Il faut manger 5 fruits et légumes par jour

    Il faut boire 1.5 L d’eau par jour pour maigrir

     

    Toutes ces croyances alimentaires ne font que nous culpabiliser dès que l’ont sort de la « bonne ligne de conduite ».

    Rappelons que l’équilibre alimentaire se fait sur 10 jours, donc  le fait de manger ces fameux 5 fruits et légumes ou 3 produits laitiers par jour ne sont pas toujours à prendre au pied de la lettre.

    Non il n’y a pas de « mauvais » ni de « bons » aliments, il n’y a que le plaisir de manger ces aliments, et la fin de ce plaisir, qui désigne le rassasiement, donc le STOP du corps. Tout ce qui est mangé au-delà sera stocké, même si c’est une pomme !

    De plus, on sait bien que plus on diabolise des aliments, plus on développe la frustration et l'envie d'en manger. Chocolat, pâtisseries, glaces ... font partie d'une alimentation normale, variée, équilibrée. Il n'y a aucune raison de les traiter différemment des autres aliments.

    En reprenant la main sur ses sensations alimentaires et en se faisant confiance en tant que mangeur, on alterne moins entre la restriction/culpabilisation et le trop plein alimentaire, de ce fait, le poids revient à son équilibre.

    Seulement il n’y a rien de miraculeux ni de mystérieux là-dessous, pas de règle à suivre à la lettre… et ça… ça peut ne pas attirer ou même faire peur.

    Abandonner ses croyances alimentaires n’est pas une chose facile, c’est tellement ancré en nous et dans la société que ça peut perturber de remettre en cause ces croyances… pourtant…

     

    Pensez-y !

    (13) commentaires



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  • colette-234 
    publié le 29/12/2017 à 07:33
    je vroudrai déja être amardi pour démarer
  • Iliassov 
    publié le 09/07/2013 à 13:07
    Ton Msg Est Claire Et Nette Bravo
  • marielou47 
    publié le 27/09/2012 à 16:14
    je suis d accord avec aurèlie je suis pressè de mettre en application le programme
  • sandrine_2011 
    publié le 13/05/2011 à 15:23
    Oui, c'est le principe Zermati et Apeldofler, mais ils font partie aussi du G.R.O.S.
    Ca fait du bien quand même de voir qu'une diététicienne ne culpabilise pas les amoureux du chocolat =)
    J'ai aussi vu que vous aviez travaillé avec des enfants obèses. C'est un sujet qui m'intéresse beaucoup. Je vais fouiller votre blog.
  • roseline7 
    publié le 23/03/2011 à 09:51
    c est comme la croyance que ce n est pas possible de se passer de viande et poisson,,ben c est faux ,j en suis la preuve vivante et sans aucune carence en vitamine
  • saphira 
    publié le 21/03/2011 à 23:34
    bonjour Aurélie et merci pour ton article c'est bon a savoir!
  • orionne 
    publié le 16/03/2011 à 13:42
    Bonjour Aurélie.
    Je voulais savoir si je mange des amandes dans la journée , je peux éviter de mettre de la matière grasse à l'un des repas ?
    Est ce que e fiat de manger des fruits en coques remplace leur huile pressurisée ?
    Bonne journée.
  • orionne 
    publié le 15/03/2011 à 16:58
    Je suis vraiment en accord avec ton message Aurélie.

    Par contre dans ma session du jour , tu dis que l'abricot sec combat la diarrhée !
    Moi, si j'en mange 6 par jour j'ai la diarrhée.
    C'est du à mon métabolisme qui a changé suite à l'opération de mes intestins ou il y a eu une erreur ?
    Merci de me répondre.
    Bonne journée, bisous.
  • lea59 
    publié le 13/03/2011 à 20:37
    je dois étre autrement que beaucoup d'autres car pour moi, à l'heure des repas ,je mange par habitude, je ne sais pas connaitre la sensation de faim, car ayant été longtemps en pension et ensuite au travail 15 mn pour manger et faire votre vaiselle,je n'ai jamais eu l'occasion de savoir si j'avais suffisamment manger, on avait faim dans l'aprés midi et maintenant le soir souvent
    j'ai travaillé longtemps dans une chemiserie pour l'Armée et maintenant je suis en retraite alors, je ne suis plus cadré
  • delphcog38 
    publié le 13/03/2011 à 10:57
    Bonjour !
    C'est bien de savoir qu'il ne faut pas tout prendre au pied de la lettre.
    Merci pour ces infos !

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