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Blog de aureliebaudouin

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  • Connaissez vous le Hara Hachi Bu ?
    publié le 11/10/2010 à 11:01

    Il s'agit d'une pratique japonaise, répandue surtout sur l'ile d'Okinawa, qui consiste à manger à 80% de sa faim.

    En d'autres mots, ne pas attendre d'être rassasié pour arrêter de manger.

    Okinawa est l'endroit où l'on trouve le plus de centenaires. Ces séniors qui pratiquent le Hara Hachi Bu mangent environ 1800 kcal par jour, contre 2300 kcal en moyenne en france. Et pourtant ils mangent plus en quantité !

    Bien sûr une alimentation équilibrée est privilégiée, les aliments favoris sont des aliments bruts et peu travaillés, souvent peu caloriques, ce qui explique cette différence. Dans leur liste de courses: riz, algues, fruits, céréales complètes, légumineuses, soja, poissons, fruits de mer...

     

    http://i25.servimg.com/u/f25/12/75/22/09/pyrami10.jpg

     

     

     

    Plusieurs études différentes permettent d'affirmer que la restriction calorique ou encore le Hara Hachi Bu permet d'allonger la durée de vie.

    L'hygiène de vie des japonais tient également à la présence quotidienne d'activité physique, ne serait-ce pour les déplacements, très souvent à vélo.

    Voici un repas traditionnel à Okinawa:

    Soupe miso, poisson, légumes, fruits : 500g en tout, mais ce repas apporte seulement 280 kcal.

    Par comparaison, 150g de quiche lorraine accompagnée d'un bol de salade assaisonnée d'une cuillère à café d'huile apporte 520 kcal. Il faudrait manger seulement 70g de quiche lorraine pour atteindre le même apport calorique que le repas japonais !

     

    http://1.bp.blogspot.com/_ne6Fy9d3m4w/TINzSQrWTrI/AAAAAAAAALg/PnXkk47ryBw/s1600/berhenti+makan+sebelum+kenyang.jpg

     

    Alors, prête à vivre à la japonaise? wink

     

    Plus d'infos sur l'alimentation des habitants d'Okinawa sur ce dossier minceur

    (11) commentaires



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  • roseline7 
    publié le 14/10/2010 à 06:44
    cette façon de manger est plus saine ,,
    j ai arreter le poisson et viande depuis 3 ans et je ne le regrette pas !!
  • saphira 
    publié le 13/10/2010 à 10:18
    Bonjour Aurélie, juste de passage pour te souhaiter une bonne journée...
  • dusoleil 
    publié le 12/10/2010 à 18:46
    bonjour Aurelie,
    merci pour cet article intérressant je ne connais pas du tout mais ça permettre d'apprendre!!!!
    par contre sans pratiqué cette méthode je n'attends jamais d'etre rassasié pour finir un repas,donc quelque part je pratique cette méthode,sauf que moi ce n'est pas avec des algues,et du poisson
    je t'embrasse et merci pour tes articles qui sont toujours là pour nous aider ou nous apprendre des nouveautés!
    bonne soirée,
    Nath
  • delphinemichel 
    publié le 12/10/2010 à 16:35
    Hara Hachi Bu = Manger moins pour vivre plus longtemps

    Super ton article, merci Aurélie ! Très intéressant :))
  • sciatique 
    publié le 12/10/2010 à 14:51
    déjà les grecs de l'antiquité ont recommandé de rester sur sa faim !!! moi je suis partante pour ce régime mais un peu plus à " l'ouest " car aucun de mes ancètres n'a consommé du soja et du coup mon foie résiste, de même que les asiatiques ne possèdent pas l'enzyme de digestion du lait ....merci pour cet article, biz zzzzzzzzzzz
  • caesar 
    publié le 12/10/2010 à 07:01
    Ce n'est pas pour moi, mon cerveau refuse l'idée de privation. en réalité je mange moins qu'avant mais parce que je n'ai plus faim et non pas à cause d'un interdit (il est très compliqué ce cerveau). Bonne journée.
  • wilyne 
    publié le 11/10/2010 à 23:22
    IL FAUDRAIT que je le fasse ,
    et très vite ,
    j'en prends bonne note
    merci bonne soirée
    LYNE
  • talou62 
    publié le 11/10/2010 à 19:04
    Kikou Aurélie ,c vrai que ça tente mais je crois que je ne suis pas encore prête!!!!C'est pour ça qu'on ne trouve pas ou peu desobéses Japonais!!!!BIZ.
  • Lucioledesiles 
    publié le 11/10/2010 à 19:00
    ça donne envie, et faim ! c'est vrai que leur alimentation est assez réputée pour être particulierement bonne pour la santé.. comme quoi l'alimentation c'est culturel ! de là à m'y mettre, je ne pense pas, mais je mange correctement donc ! merci pour la culture générale !
  • Mina88 
    publié le 11/10/2010 à 13:50
    oui c'est vraiment une autre façon de ce nourrir personnellement je préfère l'assiette japonaise que la quiche lorraine...!!

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