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Blog de aureliebaudouin

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  • équivalences matières grasses !
    publié le 22/11/2007 à 11:05

    beurre --> 5g dans un plat,10g sur tartines
    crème fraîche 15% MG --> 1 c. à soupe (10g)
    huile --> 5g dans une vinaigrette (entrée) 5 à 10g selon les plats
    margarine --> 5 à 10g selon les plats


    Essayez de varier les huiles: 2 différentes dans la semaine c'est parfait ! (ce n'est pas forcément à varier au quotidien)

    Besoin quotidien en lipides: 2 c. à soupe d'huile + 10 g de beurre (1 noix)

    (28) commentaires



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  • aureliebaudouin 
    publié le 22/11/2007 à 19:44
    AhAh Alexlolasara!! bonne question ;)
    Il est évident que lorsque vous êtes invitées, vous ne ramenez pas votre repas! Il faut "jongler" avec ce que l'on vous sert.

    dans le cas de la raclette... quel est l'aliment à faire le plus attention? le fromage bien sûr! (car on ne peut pas s'en passer dans ce plat), mais aussi la charcuterie (mais souvent on vous propose du jambon, voire du bacon, à éviter: mortadelle, saucisson sec ou frais, rosette, salami, lardons, etc....).

    Vous pouvez manger 3 à 4 tranches de fromage, et 2 pomme de terre.
    Par contre, si vous savez à l'avance que c'est une raclette, et que vous êtes invitées le soir, prevoyez le midi: légumes, poisson ou viande maigre, pain, laitage et fruit.

    Voilà vous êtes parrez!

    Et bonne raclette ! ;)

    Gwendoline: des oeufs tous les jours ça commence à faire beaucoup effectivement. limite toi à 4 par semaine maxi.
  • bouilledenutella 
    publié le 22/11/2007 à 19:40
    euh au niveau matière grasse j'avoue que j'étais pas du tout dans le ton... Mais aujourd'hui j'ai quand même mangé une tartine de margarine alors que je n'en mange que très très rarement. (je me suis mise à en remanger avec le programme^^). C'était "comme un besoin". Quel sont les "risques" si on ne mange pas assez de matières grasses ?!
  • gwendoline 
    publié le 22/11/2007 à 18:48
    ne trouve tu pas que pour une personne qui a du cholesteroldes oeuf tout les jour c est bon a+
  • alexlolasara 
    publié le 22/11/2007 à 15:36
    bonjour Aurélie, l'hiver arrive, et on est souvent invités, toutes, à manger UNE RACLETTE ! Super bon, mais très calorique ! Peux-tu me dire ce que je peux manger si je suis invitée et qu'il n'y a que ça ? Je pense que cette question peut intéresser tout le monde, non ?
  • aureliebaudouin 
    publié le 22/11/2007 à 13:43
    comme quoi nini, c'est là que toutes les idées recues tombent ;)
    Attention à ne pas diminuer les portions. il vaut mieux manger ce qui est prévu, de cette façon ta perte de poids sera régulière et tu risqueras moins une stagnation.

    Oui Raska, j'ai déjà penser récapituler les équivalences et les portions. je verrais si je les met sur mon blog ou sur un post ;)
  • Raska 
    publié le 22/11/2007 à 13:14
    Merci pour ces précisions et bonne journée Aurélie. Tu fais du bon travail et on t'en remercie :)
    Une petite chose encore. Pourrait-on mettre toutes ces données sur une seule page (quand toutes les quantités seront données) avec un lien. Comme ça tout le monde pourrait en profiter, sans trop chercher. Cela t'éviterait également les mêmes questions à répétiton ;). Bisous
  • aureliebaudouin 
    publié le 22/11/2007 à 11:40
    Bonjour eanna, non non, tu as bien lu 2 c. à soupe. C'est le minimum pour vous.
    car le minimum du minimum vital est de 1 c. à soupe d'huile/jour, et ce sous contrôle médical.

    De plus, le fait de trop réduire les matières grasses peut forcer votre corps à diminuer ses dépenses: résultat --> les kilos partent très difficilement.
  • eanna 
    publié le 22/11/2007 à 11:30
    2 cs d'huile au quaotidien ? C'est beaucoup, non ? 1cs doit suffire à combler les besoins en matière grasse. J'avoue que je suis devenue trop stricte sur la matière grasse : je la traque (surtout quand elle est cachée). Qu'en penses-tu ?

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