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Bonjour !
Blog de annajjj
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SIROP POUR LE TI PUNCH DOUDOU publié le 31/05/2013 à 16:37
Coucou les filles,
Vous allez découvrir comme il est facile de préparer son sirop maison pour déguster un bon punch. Cette recette m'a été donnée par Maman Voulzi et depuis bien des années. Le plus long est la cuisson (au moins 4h tout doucement) et le lendemain si le sirop une fois refroidi n'a pas la consistance d'une liqueur, vous le remettez 1h toujours à petit feux et à découvert.
Vous aurez juste besoin d'1 kg de sucre roux en morceaux, 4 bâtons de Vanille, 4 bâtons de Cannelle et enfin 1 noix de Muscade que vous râperez (sur 1/4) à peu près.
Déposer tous les ingrédients dans une grande casserole ou mieux, si vous avez, une marmite avec 1.5 l d'eau, attendez l'ébullition en tournant régulièrement et laissez mijoter sur feux doux à couvert pendant 4h minimum.Vous allez avoir toutes les bonnes odeurs du sirop dans votre maison.
Bien sûr lorsque vous vous servirez un petit punch il devra être accompagné d'un petit morceaux (1/8e) de citron vert.
Bonne dégustation
(8) commentaires
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Un petit coucou pour te souhaiter une belle journée ensoleillée. Tu vois, tu n'es plus seule! il y a beaucoup d'amies sur le site !
Bisous
Je vien de t'envoyer une invitation amie et je serai heureuse de te compter parmi elles.. Je te soutiendrai t'inkiete pas pour réussir un regime il ne faut surtout pas rester seule!!!
Bon dimanche
Bon week end à toutes
BISOUS
gros bisous
Bisous
amitié.