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Blog de alessandra013

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  • Ce soir ce sont les vacances pour les zouzous
    publié le 24/10/2008 à 07:17

    Lasagnes aux épinards et au fromage de chèvre

    Préparation : 10 min    Cuisson :35 min

    Ingrédients pour 8 personnes

    - 1 boîte de lasagne précuites

    - 120g de fromage de chèvre

    - 1 kg d'épinards surgelés

    - 50cl de crème liquide à 20 % MG

    - sel et poivre

    Sauce béchamel :

    - 100g de farine

    - 100g de beurre

    - 1 litre de lait

    - 3 pincées de noix de muscade râpé

    Nappage :

    - 70g de fromage râpé

    - 125g de parmesan

    - beurre

    Préparation :

    1 - Faire décongeler les épinards suffisamment longtemps à l'avance. Préchauffer le four à 210 °C.

    2 - Mettre au fond du plat du beurre, puis une couche de lasagnes, une couche de fromage de chèvre, une couche d'épainard (que vous avez mélanger préalablement avec la crème 20 %, salée et poivrée)

    3 - Recommencer l'opération jusqu'à la fin des ingrédients

    4 - Préparez la béchamel : faites fondre le beurre, puis hors du feu, ajoutez la farine d'un coup. Remettre sur le feu et remuez avec un fouet jusqu'à ce que cela devienne un mélange bien lisse. Ajoutez le lait peu à peu. Remuez sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe. Ensuite, parfumez avec la muscade, salez, poivrez. Laissez cuire environ 5 minutes. Feux très doux, en remuant.

    5 - Recouvrir les dernières plaques de lasagnes avec un peu de crème fraîche et du parmesan.

    6 - Cuire à four chaud pendant 35 minutes

     Hello les filles,

    Et oui ce soir ce sont les vacances pour les petits mais mopi je me languis plus les vacances de la noël en fait. J'aime rentrer dans la magie des fêtes de fin d'année surtout que ça va être le 1er noël de poupette.

    Aujourd'hui, rien de spécial en particulier, je vais rester à la maison car finalement hier nous étions sortis pour aller faire quelques courses au casino du quartier car je voulais faire une tarte aux bananes et aux pommes avec de la crème par dessus mais cette recette je l'avais déjà donné. Moi j'ai su résister j'en ai pas mangé c'est parce qu'en fait ça me dit trop rien la banane, c'était plus pour patrick car lui il adore ça.

    Bon je vais en profiter pour commencer à aller sur vos blogs.

    gros bisous et très bon vendredi

    (30) commentaires



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  • sista7 
    publié le 24/10/2008 à 12:41
    mmmhhh!!!patrick a de la chance d avoir une cherie comme toi ki lui concocte des plats kil aime bien comme la tarte a la banane !!!! moi j adore !! lasagne aux epinars je ne connaissais pas ca a l air delicieux!!
  • olyoly 
    publié le 24/10/2008 à 12:22
    bonjour ma jolie, je pensais que tu irais unpeu ballader sous le soleil avec ta poupette, mais tu as décidé de rester à la maison, pour nous faire partager ta recette sympa, le plus dur c'est de ne pas avoir de grumeaux dans la béchamel, moi j'ai une astuce je mets tous les ingrédients dans le blender, pluis sur le feu en fouettant continuellement jusqu'au " glougloutage " ça marche et pas de grumeaux, je t'embrasse passes une bonne journée, je pense venir un peu demain mais si tu n'es pas là d'office je te souhaite un bon week end ensolleillé bizz à bientôt
  • hullabaloo 
    publié le 24/10/2008 à 11:57
    merci pour ton gentil com
    bisous la miss
  • hullabaloo 
    publié le 24/10/2008 à 11:30
    Je n'ai jamais essayé ce type de lasagnes mais ça me donne vraiment envie.
    Bon vendredi
    Bisous
  • kheira26 
    publié le 24/10/2008 à 10:32
    Super ta recette je l'ai déjà faite mais sans fromage de chèvre ni de béchamel... Je vais la tester.. Merci..
    Oh fait les filles pour tomber enceinte rapidement vous avez des conseils à me donner ?? Car ça fait presque deux mois qu'on essaie mais sans résultat mes amis me conseillent de pas trop y penser de pas trop faire une fixette !!!
    Et vous ???
  • kiki172 
    publié le 24/10/2008 à 08:11
    c'est bien si tu as resistée.
    j'aime aussi les fetes de noel,en plus je serai en vacances,donc j'avoue que j'ai hate d'y etre.
    on prend nos vacances seulement a noel et tt le mois de janvier,donc ça fait long ts les ans d'attendre le 20 dec.
    bonne journée
  • virgule190 
    publié le 24/10/2008 à 07:46
    Coucou, c'est toujours sympa de connaître "en vrai" les amies
    Passe une bonne journée
    Je vais partir au boulot
    Gros gros bisous
    Cath
  • bettina1731 
    publié le 24/10/2008 à 07:44
    coucou ma belle
    une tarte banane pomme ?? c est une de tes recettes !?? je sais je suis curieuse mais tu m inspires bcp ca faisait longtemps que je n avais pas refait de nouvelles recettes et grace a toi je m y remets doucement ca fait plaisir ames 3 zamours a la maison
    et toi le moral als ?????
    ben ecoute je te souhaite un bon vendredi
    pr moi c est les cours et le taf jusque 18.30 RRRRR
    plein de bisouilles ma belle bisous a ta poupette aussi bybye
  • maryamnou 
    publié le 24/10/2008 à 07:44
    merci pour ta recette mais je n'aime pas le fromage de chévre. Passe un bon weekend.
  • sultan 
    publié le 24/10/2008 à 07:32
    salut et passe un bon week end biz et a lundi

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