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Marraine
Blog de TITISARDINE
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MARDI 17 FEVRIER 2015 publié le 17/02/2015 à 19:27
BONSOIR A TOUS ET TOUTES
C'est vrai qu'aujourd'hui c'est mardi gras et demain le mercredi des cendres, je vais entamer mon carême et çà c'est bon pour mon régime, carême ne signifie pas forcément privation de nourriture, mais aussi d'autres choses dont je vais vous épargner la liste.
Avec une petite relance du service RH mon chef a accepté mes congés ! donc demain soir je serai en repos et j'avoue que je vais apprécier.
LA RECETTE DU JOUR
TCHEKTCHOUKA (RATATOUILLE MAROCAINE)
INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES
- paprika, 1 oignon, 1 poivron, 2 tomates
- ail, 1 aubergine, huile d'olive : 1 CC
- sel, poivre, cannelle : 1 pincée, coriandre
PRÉPARATION
Etape 1 : Sur une grille placée sur le feu, mettre le poivron et l'aubergine afin de brûler l'enveloppe qui les protège puis les mettre dans un sac plastique et refermer afin que les légumes s'imprègnent du goût "grillé ".
Mettre de coté.
Etape 2 : Couper finement l'oignon, l'ail et les tomates.
Etape 3 : Dans une poêle, faire chauffer l'huile, ajouter l'oignon et l'ail, les faire à peine dorer et rajouter la tomate et l'assaisonnement. Cuire a feu doux environ 8 min (ajouter un peu d'eau si nécessaire).
Etape 4 : Pendant ce temps, nettoyer le poivron et l'aubergine, les couper en dés, émincer la coriandre et mettre le tout dans la poêle avec les autres ingrédients.
Etape 5 : Faire cuire pendant 10 à 15 min (rajouté de l'eau si nécessaire).
Bon appétit !
(14) commentaires
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Passe de bonnes vacances, bisous
Belle journée et bon carême.
Tu as raison, PARIS est une très belle ville. J'y ai vécu une grande partie, et j'y ai toujours travaillé.
Maintenant j'aime y retourner, en touriste.
J'avoue que je n'aimerais plus y vivre. Je préfère le calme de mon petit coin d'Essonne.
La journée va être encore bien sombre, vu le brouillard que nous avons depuis ce matin.
Je te souhaite une très belle journée.
Je t'embrasse affectueusement.
Ah moi j'aurais bien aimé que tu nous racontes le Carême :-)
Tiens je t'accompagne pendant ces 40 jours et je vais essayer de supprimer tous les sucres raffinés/industriels (gâteaux, bonbons...).
Ensuite c'est Pâques et on se fera plaisir avec du chocolat sans abuser.
Super pour les congés, moi c'est Vendredi. Ouf on souffle.
Tu es quand même prévenu relativement tard. Heureusement que tu n'as pas de billets à acheter ou de réservations à faire.
Merci pour la recette, sympa et avec de bons légumes.
Bonne journée!
miam miam la tchektchouka !!!!
tu as tes congés je te souhaite de bonnes et reposantes.Bisous.
Suite à une mise à jour que je supprime en faisant une restauration car je ne savais plus convenablement me relire quand j’écrivais car j’écrivais en « Times New Roman » et les lettres étaient déformées donc je confondais les lettres aussi bien ne minuscule qu’en majuscule mais comme cette mis à jour revenais en permanence et bien j’ai du l’accepter et j’ai changé mon mode d’écriture en « Arial » et maintenant j’ai la mise à jour de faite définitivement et une autre écriture.
Tu sais, je récupère très vite donc il me faut au départ que quelques minutes pour récupérer et bien sur au fil du jour le temps de récupération augmente, le gros mâle est dressé mais la jeune femelle pas encore elle va au dressage actuellement mais ils sont quand même fou, fou et ça c’est une autre histoire mais le mâle obéi mais bien sur perturbé par la jeune femelle, tu sais quand ils sont en liberté et sur le terrain, il n’y a aucun dressage qui ferait les empêcher d’aboyer quand un chien passe ou une voiture, ils défendent leur territoire et apparemment la route qui longe le terrain doit faire partie de leur patrimoine à défendre ?
Enfin me voilà de nouveau chez moi et j’en suis ravi car c’est vrai que cette cheminée qui ne s’est jamais éteinte, déjà un exploit et devenu pour moi le passé qui je dois l’avouer me prenait pas mal de temps que je vais consacrer à mon chez moi qui a été bien négligé mais bon tout rentrera dans l’ordre très vite mais déjà 100 messages de retard alors que j’ai quand même fait pas mal d’envoi qui n’y sont plus comptabilisé, maintenant pour mes messages je ne sais plus la longueur qui me permettra de ne pas être coupé car l’écriture n’est plus pareille et plus grosse mais bon ce sera une question de mise au point qui sera faite durant les prochains jours car je n’aime pas que mes messages soient coupés et c’est pour cela que quand je voyais que le message serait trop long, je faisais l’envoi en deux parties en essayant q
*mimi 16*
Enfin des vacances, tu vas pouvoir te reposer un peu.
Je me sens mieux ce matin.
Je te souhaite une bonne journée et je t'embrasse très fort, mon amie,
Christine