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Marraine
Blog de TITISARDINE
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La pâte wonton explication publié le 13/07/2014 à 18:43
Comme vous êtes plusieurs à vouloir savoir, voilà la recette de la pâte woton, celle que j'utilise pour les raviolis chinois et qui va avec ma recette du blog précédent
Ingrédients:
-250g de farine.
-1oeuf
-120ml d\’eau tiède.
-Maïzena
-Préparation:
-Battez l\’œuf avec une pincée de sel, puis ajouter 60ml d\’eau.
-Tamiser la farine dans un bol et faire un puits au milieu.
-Ajouter le mélange d\’oeufs et versez l\’eau restante progressivement. Si votre pâte est encore sec, ajoutez de l\’eau supplémentaire.
-Façonner la pâte en une boule.
-Pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu\’à ce qu\’elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer quelques minutes puis étalez finement votre pâte sur un plan légèrement fariné de maïzena . votre pâte est prête
-Pour la conserver coupez des carrés de 9cm et gardez-les au réfrigérateur(24h) ou au congélateur dans un sac en plastique jusqu\’à ce qu\’a utilisation.
-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!
(19) commentaires
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titi
merci pour tes gentils messages
bon mardi bisous
titi
je vais t'avouer que j'arrive et j'ai du mal à suivre
j'espère que tu vas bien !
Bonne journée
Gros gros bisous
Et me voilà, avec mon petit coucou de la fin du week-end.
Je te souhaite une bonne nuit et une bonne semaine.
Bisous.
Le week end est terminé mais c'est les vacances ! donc tu as tout le temps pour préparer ton départ. Il a fait à peu près beau aujourd'hui, donc on a moins de mal à se projeter.
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous
motivée !!
bisous
merci pour les explications sur la pate je vais faire cela me plait
pour les pubs je laisserai ma fille faire c'est elle qui s'occupe de cela et elle veut aussi faire chez elle
bon repos
proftes de tes vacances
bisous gisele
Ah non je ne connaissais pas le Wonton ? Tu me l'apprends. Tu dois être une très bonne cuisinière. Ton petit mari est gâté.
Bon 14 juillet à toi.
Gros bisous,