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Marraine
Blog de TITISARDINE
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La pâte wonton explication publié le 13/07/2014 à 18:43
Comme vous êtes plusieurs à vouloir savoir, voilà la recette de la pâte woton, celle que j'utilise pour les raviolis chinois et qui va avec ma recette du blog précédent
Ingrédients:
-250g de farine.
-1oeuf
-120ml d\’eau tiède.
-Maïzena
-Préparation:
-Battez l\’œuf avec une pincée de sel, puis ajouter 60ml d\’eau.
-Tamiser la farine dans un bol et faire un puits au milieu.
-Ajouter le mélange d\’oeufs et versez l\’eau restante progressivement. Si votre pâte est encore sec, ajoutez de l\’eau supplémentaire.
-Façonner la pâte en une boule.
-Pétrissez pendant 5 minutes ou jusqu\’à ce qu\’elle soit lisse. Couvrir et laisser reposer quelques minutes puis étalez finement votre pâte sur un plan légèrement fariné de maïzena . votre pâte est prête
-Pour la conserver coupez des carrés de 9cm et gardez-les au réfrigérateur(24h) ou au congélateur dans un sac en plastique jusqu\’à ce qu\’a utilisation.
-Je vous souhaite une très belle réalisation et bonne dégustation!!
(19) commentaires
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Bonne journée, gros bisous
Christine
Bon lundi et bonne vacance
On peut dès l’apparition de toutes les tomates de la grappe et dès qu’elles ont un centimètre de diamètre commencer à couper une partie des feuilles pour que les tomates en formation puissent jouir de l’ombre du feuillage sans pour autant en laisser de trop mais les feuilles du bas peuvent être retirer d’office dès l’apparition de toute la grappe ? ? et oui si j’avais un grand jardin chez moi, je pense qu’il serait plein de légumes tels les tomates, courgette, concombre, basilic, piments, poivrons, peut-être même des poireaux et quelques pommes de terre car elles auraient un goût mes patates, c’est pas comme celle du commerce, ils en ont fait de la mrd car on ne peut donner un autre nom car moi qui suit du Nord, pays de la pommes de terre et bien quand je vois écrit sur l’emballage Pas de Calais ou Nord, j’ai honte de leur production de tubercules qui sont affreux, ça n’a aucun goût, je ne retrouve jamais le goût de la pommes de terre donc je n’en mange plus, c’est vrai que pour les autres légumes c’est aussi un peu pareil mais comme je connais moins, je fais avec le goût présent.
Grosses bises et bon 14 juillet.
Passe une bonne soirée ! =)
Bisous