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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LUNDI 7 AVRIL publié le 07/04/2014 à 19:14
Bonsoir tout le monde,
Malgré un temps très gris je me sens moins fatiguée, il faut dire que j'étais en mode marmotte ce week-end.
La balance me fait toujours la tête ! bref je ne désespère pas, je ne vais pas baisser les bras.
LA RECETTE
CHOU-FLEUR EN SOUFFLÉ
Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de chou-fleur
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 40 g de fromage râpé
- 2 oeufs
- noix de muscade fraîchement râpée
- sel
- poivre
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur après l'avoir lavé. Préchauffez votre four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mixez le chou-fleur avec les jaunes et le fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade ainsi que le fromage râpé.
Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement au chou-fleur.
Versez le tout dans un plat allant au four ou 4 petits plats individuels et faites cuire au four à 180°c entre 25 et 30 minutes. N'ouvrez surtout pas la porte du four avant la fin de la cuisson, le soufflé retomberait !
Pour finir
Servez chaud dès que le dessus est doré.
(14) commentaires
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C’est certain que la pierre est plus belle que le parpaing ou même quand cela est crépi car ici celui qui veut bâtir sa maison en pierre, c’est vrai qu’il faut le temps car il faut les ramasser, les ramener et ensuite savoir mettre les pierres l’une sur l’autre et travailler au cordeau mais ça tout le monde c’est le faire et ce n’est vraiment pas très difficile, il n’y a que pour les fenêtres et les portes et la toiture que l’on fait appel à des spécialistes mais moi je l’ai fait chez moi avec l’aide de mon beau-frère mais bon je comprend que tout le monde ne peut le faire mais pourtant c’est très simple et je dirais mieux qu’un spécialiste qui cherchera à camoufler les imperfections alors que pour soi et bien on le fait parfaitement, pour ce qui est des cheveux de tout temps c’est mon épouse qui les coupaient et maintenant c’est ma fille mais j’ai une coupe spéciale qu’on appelait en 1956 la coupe à la Nervi, c’est à dire les cheveux croisé dans la nuque et coupé à l’horizontale pour la découpe des favoris et contour des oreilles ça c’est pour moi et fréquemment donc pas de dépense ? ? je ne me souviens plus combien je payais en 1956 et après mais sûrement pas 8 000 francs car 12 € équivalait à environ 8 000 francs anciens dur, dur quand on pense que l’on gagnait 60 000 francs pas mois environ et oui la vie à rudement augmenté depuis ce temps ? ? c’est vrai mais les salaires aussi mais quand même moins vite que la vie car je me souviens entre 1999 et 2002 et bien les prix à Intermarché ont augmenté trois fois et pas d’un peu, j’ai encore toujours les fiches de prix sur un des disques durs mais je ne sais si j’en ai l’accès actuellement ? ? car c’est peut-être aussi dans le vieil ordinateur que je ne met pratiquement plus en route depuis que j’ai celui-ci et cela depuis 2007 dont ça fait un bail, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacqu
titi
il va faire beau en Anjou
le seul probléme est que tu bosses
bon mardi bises
La région où tu habites est magnifique et malgré le manque de soleil, j'espère que tu peux en profiter et découvrir encore des coins que tu ne connais pas.
J'adore le chou-fleur et je te remercie de partager cette recette avec ns. Je vais la noter et j'espère la faire dans peu de temps.
Pr la balance, fais lui peur; elle devrait te donner satisfaction la semaine prochaine. Grrrr !!!
Allez courage, accroche toi, il ne faut rien lâcher.
Bonne journée et à plus.....
Quand on accumule trop de fatigue c'est dur de rattraper.
Pour répondre à ta question, je suis cadre mais avec horaires et ça parfois les gens ont du mal à comprendre. Parfois il y a tellement de boulot que je ne prend pas de pause déj. Mais personne ne me le demande texto. Et je sais que si je ne le fais pas je vais crouler. Mais cette semaine ça va mieux.
Je te souhaite une bonne journée!
oui j'ai trouvé une petite combine pour me ressourcer pendant ma pause déj
ta recette est sympa je la copierai dès que je peux
je te souhaite une bonne soirée
gros bisous
Récupère bien, prends soin de toi =)
C'est vrai, le temps était chargé ce soir, il y a eu bcp de pluie après 19h. Sinon en journée on a eu encore une belle journée, un peu venteux mais ça allait =)
Charmante recette =)
Passe une bonne nuit, je t'envoie mille bisous =)
Merci pour cette recette. La balance ne t'a pas fait de cadeau, c'est du au stress.
Mais la semaine prochaine tu obtiendras satisfaction!
Je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit.
Gros bisous
En plus ce soir on prend l'apéro pour l'anniv de Chouchou, merci de lui avoir souhaité
Douce soirée
Gros bisous