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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
LUNDI 7 AVRIL publié le 07/04/2014 à 19:14
Bonsoir tout le monde,
Malgré un temps très gris je me sens moins fatiguée, il faut dire que j'étais en mode marmotte ce week-end.
La balance me fait toujours la tête ! bref je ne désespère pas, je ne vais pas baisser les bras.
LA RECETTE
CHOU-FLEUR EN SOUFFLÉ
Ingrédients / pour 4 personnes
- 600 g de chou-fleur
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 40 g de fromage râpé
- 2 oeufs
- noix de muscade fraîchement râpée
- sel
- poivre
Faites cuire le chou-fleur à la vapeur après l'avoir lavé. Préchauffez votre four à 180°C.
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mixez le chou-fleur avec les jaunes et le fromage blanc. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade ainsi que le fromage râpé.
Montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les délicatement au chou-fleur.
Versez le tout dans un plat allant au four ou 4 petits plats individuels et faites cuire au four à 180°c entre 25 et 30 minutes. N'ouvrez surtout pas la porte du four avant la fin de la cuisson, le soufflé retomberait !
Pour finir
Servez chaud dès que le dessus est doré.
(14) commentaires
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le stress ,la fatigue est loin de nous aider
mais te connaissant tu vas y arriver
bonne soirée bises
le stress ,la fatigue est loin de nous aider
mais te connaissant tu vas y arriver
bonne soirée bises
Je ne me suis pas pesée,je suis gonflée .
Tu as récupéré ce wk?
Douce nuit !
Bisous