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Marraine
Blog de TITISARDINE
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LE POTIRON RECETTE LEGERE publié le 30/10/2013 à 10:48
Haloween nous ne le fêtons pas ! mais au cas où j'ai prévu quelques bonbons si des enfants venaient à sonner au portail.
Il fait un grand soleil, même temps qu'hier et nous n'allons nous en plaindre.
LA RECETTE DU JOUR est une recette de saison, bien sûr légère
GRATIN DE POULET POTIRON
Pour 4 personnes
- 500 gr de Potiron, 1 oignon, 50 cl de Lait écrémé;
- 100 gr de beurre allégé, 4 tranches de bacon
- 1 oignon
- 100 gr de Blanc de poulet
- 1 brindille de Thym, sel, Poivre, muscade
Tailler les tranches de bacon.
Dans une casserole, verser le lait, chauffer et y déposer le bacon. Laisser infuser 30 minutes hors du feu. Filtrer.
Eplucher et laver l'oignon.
Peler le potiron, le tailler en morceaux, le déposer dans le lait fumé filtré. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Prélever les légumes et les réduire en purée, ajouter le beurre. Assaisonner.
Cuire le blanc de poulet surmonté de la brindille de thym à la vapeur 8 à 10 minutes. Retirer le thym et hacher le poulet.
Dans 4 grandes verrines ou un grand plat, déposer une couche de purée de potiron et une couche de poulet. Mettre au grill 10mn Déguster!
Je vous souhaite une belle journée, et beaucoup de satisfaction
GROS BISOUS
(22) commentaires
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Aujourd'hui j'ai fais une petite balade de 45 mn.
Et il y encore des otages dans le monde qui j'espère un jour rentreront chez eux.
Belle soirée ma douce
Gros bisous
Hier soir la connexion a coupé quand j'ai voulu t'envoyer le com, je pense qu'il n'est pas passé
Prends bien soin de toi
Gros gros bisous
à faire
gros bisous
je suis très contente pour ta fille et aussi pour toi toutes mes félicitations !!!
je vais essayer ta recette !!!
la forme revient petit à petit et toi j'espère que tu vas bien !je viens de recevoir ma laine je vais me faire une veste au crochet
bonne soirée ma belle je t'embrasse très fort plein de bisous
SYLVIE
mais c'est tout
bisous ma grande
oui c'est vrai que je souffres en silence
la plaie va se refermer quand nous aurons terminé
tous les dossiers
tu sais pourquoi
je ne dors plus la nuit
et lorsque je ne suis pas bien
je préfére rester seule
car je sais que c'est un problème que personne ne peux
régler à ma place
par contre je tiens à te remercier de ton gentil message
bonjour
peux -tu me dire comment tu fais pour HAPItrack
car Dominique vient de me laisser un message
et je suis un peu perdu
la pte chienne à bouffé mon mode d'emploie
je n'arrive pas à me faire reconnaitre chez eux
merci
Et pour rentrer dans mon allée, il y a interphone...
Mais j'ai fait un blog pour rigoler un peu.
Ici, beau soleil...et chaud à l'abri du vent.
J'espère que tu te reposes un peu ?
Moi, je suis allée faire deux courses juste pour ce jour, donc marche ce matin, et cet apm, je suis ressortie. çà fait du bien.
Bon apm.
Bisous