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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
11 décembre déjà publié le 11/12/2014 à 19:07
Bonsoir les aminautes,
Merci pour votre présence, vos souhaits, votre amitié.
Suis rentrée tôt car je n'ai pas beaucoup dormi, mon logiciel de dons était hors service, bref une journée de m.... donc ce soir au lit très tôt pour récupérer et demain il faudra que je récupère le temps perdu aujourd'hui.
Une pensée pour tous et toutes, particulièrement les amies qui souffrent, celles qui ont des soucis dans leur famille, et puis celles qui veulent que les fêtes soient déjà passées car elles seront seules ........ auront le rappel de souvenirs douloureux.
UNE PETITE IDÉE MINCEUR RECETTE POUR LES FÊTES
VERRINE DE SAUMON AUX FRUITS
Ingrédients pour 6 verrines
3 grosses pommes granny smith bios 250 g de saumon fumé 1 petit bocal (80 g) d’œufs de saumon le jus de 1 citron 1 morceau de gingembre frais de 3 cm 125 g de framboises 25 cl de crème liquide 2 cuil. à soupe d’huile d’olive 4 brins d’aneth sel poivre
Préparation
Pelez le morceau de gingembre et râpez-le.
Ciselez les brins d’aneth après en avoir ôté la tige.
Détaillez le saumon fumé en fines lanières.
Lavez les pommes sous l’eau chaude, essuyez-les soigneusement.
Râpez-les à l’aide d’une mandoline de préférence ou coupez-les en très fins bâtonnets.
Mettez les pommes dans un saladier.
Ajoutez le jus de citron, la crème liquide, l’aneth ciselé, le gingembre râpé et l’huile d’olive.
Salez, poivrez, mélangez bien puis ajoutez les lanières de saumon, les œufs de saumon et les framboises, mélangez délicatement.
Répartissez dans des verrines et servez rapidement. Avec un bon Riesling blanc c'est top !
(12) commentaires
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Juste un petit bonjour amical pour commencer ta journée que je te souhaite belle et ensoleillée ma Béa, mille bisous
Oui mais cela ne me satisfait pas car je ne sais ce qui s’est passé dans ma tête et c’est très grave ce que j’ai fait car je ne savais pas du tout ce qu’elle avait, ma fille me dit ce n’est qu’un accident, je le conçois mais j’aurais du descendre de voiture pour savoir le mal que je lui avais fait et je ne l’ai pas fait et c’est surtout cela qui me poursuit encore hier soir, beaucoup de difficulté à trouver le sommeil mais que la veille mais c’est toujours dans ma tête et j’espère pouvoir l’extraire car pour moi c’est une très grande gêne, cela m’a culpabilisé très fortement et j’espère que cette dame saura comme moi, enlever ce triste moment de sa tête !
Et oui parfois le travail perturbe le sommeil, je ne pense pas que j’ai eu ce genre de problème, quand je sortais du travail avec mon épouse, je ne pensais plus au travail même si je n’avais pas fini le travail que j’avais commencé car j’était toujours content de ce que j’avais fait durant ma journée et le matin je partais au travail heureux d’y aller et ma vie à filer à une vitesse, je ne me suis jamais senti vieillir sauf quand je me suis fait opéré de l’artérite enfin d’une artère fémorale et là j’ai accusé le coup de la fatigue mais quelques mois plus tard avec une quarantaine d’autres ouvriers, nous étions renvoyés pour ceux qui le voulaient pour chômage économique mais moi je suis partie du fait de mon opération un mois et demi avant mes camarades de travail, d’ailleurs je n’aurais pas pu refaire le travail que j’avais mais j’étais polyvalent donc j’aurais pu faire n’importe quel autre travail au vu de mon état de santé mais bon ça c’était avant !
ce matin temps doux avec 9,9° mais le vent se lève sur un ciel noir ...
bonne journée et bisous du matin
*mimi 16*.
bonne nuit bea repose toi bien
bisous
*mimi 16*
Je t'embrasse bien tendrement ma chérie