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Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
mercredi 12 mars publié le 12/03/2014 à 19:21
Bonsoir à tous et toutes,
Sortie tard du travail même si nous avons interdiction de faire des heures sup, pas le temps de passer ma voiture au lavage, il faut que je le fasse j'ai honte !
Je suis heureuse d'avoir du travail tellement de personnes sont au chômage.
La vie n'est pas rose pour beaucoup et cette solidarité sur le site me plait beaucoup.
LA RECETTE DU JOUR
BO BUN AU BOEUF
Ingrédients pour 4 pers
400 g de steak de boeuf (bavette, rumsteck.)
250 g de vermicelles de riz
2 carottes
1/2 concombre
8 feuilles de salade
200 g de pousses de soja
1 échalote
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de coriandre
2 brins de menthe
3 cuil. à soupe de nuoc-mâm
2 cuil. à soupe de vinaigre de riz
1 cuil. à café de sucre en poudre
1 pointe de piment
2 cuil. à soupe de cacahuètes pilées non salées
sel, poivre
Préparation
1. Épluchez les carottes et le concombre et éliminez les graines de ce dernier. Râpez les carottes, émincez finement le concombre et les feuilles de salade. Rincez et égouttez les pousses de soja. Répartissez les légumes dans le fond de 4 grands bols.
2. Épluchez l'échalote et l'ail. Émincez l'échalote et écrasez l'ail. Rincez, équeutez et ciselez la coriandre et la menthe. Plongez les vermicelles de riz dans une grande casserole d'eau bouillante et laissez frémir quelques minutes selon les instructions du paquet. Égouttez et répartissez sur les légumes.
3. Mélangez dans un petit bol le nuoc-mâm, le vinaigre, le sucre, l'ail écrasé, l'échalote et le piment. Salez et poivrez. Coupez la viande en fines lamelles et saisissez-la rapidement dans un wok ou une poêle bien chaude.
4. Répartissez dans les bols et arrosez copieusement de sauce.Parsemez de fines herbes et de cacahuètes et dégustez. Vous pouvez ajouter dessus un ou deux nems coupés en deux.
DOUCE NUIT GROS BISOUS
(15) commentaires
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Merci pour les recettes, j'adore le Bo bun.Bisous
il fait beau et tu es renfermé
ceci est vraiment dommage
je te souhaite une bonne journée
bisous
Et oui mais pour mon cas je pense que cela était lié à l’âge car tant que j’étais chez Michelin, je pouvais donner mais une fois à la retraite par anticipation pour raison économique et bien j’ai été durant un certain temps sans donner et quand j’ai voulu de nouveau donné et bien on m’a dit niet donc je ne me suis plus jamais présenté et qui sait si j’avais du bon sang bien rouge mais peut-être que s’il était bleu ils l’auraient pris mais bon maintenant ça fait parti du passé ? ? ce jour encore des problèmes de connexion plus de téléphone, plus d’Internet, plus de Windows enfin la débâcle complète donc j’ai encore perdu du temps pour réparer mais j’ai trouvé une façon de faire encore plus rapide qu’avant donc je n’ai pas entièrement perdu mon temps ? ? mais voilà il faut pour cela être chez Orange, avoir la livebox comme moi et ça ? ? ? car moi j’avais encore une livebox de 2007 donc devenu obsolète mais maintenant avec un tout nouvel engin d’un peu plus de trois mois, là je viens de recevoir un coup de téléphone et je flaire ou pas une arnaque car on me propose un voyage pour deux personnes, pension complète partout en France et dans 22 pays de la communauté Européenne pour 89,90 €, c’est vrai que cela est alléchant mais ? ? vraiment pas cher pour appâter les gens ? ? donc j’ai décliné et elle me demandait si je ne connaissais personne que cela intéresserait ? ? je préfère dire que non ? ? pour ne pas mettre un ami (e) dans la peine ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de pollution comme ici, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308.
Le week-end approche, on va pouvoir se reposer et profiter de la famille.
j'espère que tu as pu te reposer!
Merci pour la recette
Bon journée Bises
Il ns arrive parfois de zapper des choses parce que ns devons penser à plein de choses en même temps.
Notre mémoire est très sollicitée.
Merci pr les recettes cela donne envie.
A bientôt et prends soin de toi.....
Ho làlà, je devrais aussi avoir honte pour ma voiture! Je vais t'avouer, elle n'est nettoyée que 1 ou 2 fois l'an. Cà rouille moins vite Lol !
Je te souhaite une très bonne soirée
Tendres bisous
et oui faut s'estimer heureux d'avoir du travail mais des fois à quel prix ?
je te souhaite une bonne soirée
essaie de dormir comme l'autre nuit pour encore mieux être en pleine forme
gros bisous
Passe une bonne soire, tu dois avoir besoin de repos
avec des journées aussi remplies
merci pour la recette
tu prends du temps pour toutes merci
gros bisous
eve