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Marraine
Blog de TITISARDINE
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12 NOVEMBRE POULET LAOTIEN WW publié le 12/11/2013 à 10:18
Cette journée sera pluvieuse mais joyeuse, ma fille et ma petite-fille sont là, donc plein de câlins. Jade va bien, elle va passer une écho de ses reins cet après-midi.
Le site est en ébullition des défis, de la bonne humeur, nous voulons tous et toutes être prêts et allégés de quelques kilos avant les fêtes.
ALORS GO GO
LA RECETTE DU JOUR
POULET LAOTIEN 2,5 Pts/pers
4 pers / 2.5 pts
* 2 courgettes
* 1/2 boule de céleri
* 1 poivron
* 2 carottes
* 1 oignon
* 4 escalopes de poulet ou de dinde (400 g en tout)
* 1 boite 4/4 de tomates pelées
* 1 bocal de pousses de soja
* 4 cc d'huile d'olive
* 25 cl d'eau
* 3 CAS de Nuoc Mam
* sauce soja
* poivre
Laver les légumes. Les éplucher. Les émincer. Couper les escalopes en lanières.
Dans un wok verser l'huile et faire revenir l'oignon émincé. Au bout de deux minutes ajouter la viande. Lorqu'elle rissole ajouter 3 CAS de sauce soja. Quand elle est bien dorée ajouter les légumes, les tomates, le soja égoutté, l'eau, le Nuoc Mam, et de la sauce soja selon votre goût. Poivrer et laisser cuire 3 mn. Baisser le feu et laisser mijoter 30 mn à feu doux à couvert en tournant de temps en temps.
(21) commentaires
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passe une belle journée gros bisous Edith