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Bonjour !
Marraine
Blog de TITISARDINE
aide blog-
CE SOIR JE VOUS INVITE SUR L'ÎLE DE LA REUNION publié le 31/05/2013 à 21:17
Bonsoir les amies,
Le soleil revient envie de vous proposer une recette réunionnaise
Je vous propose une évasion avec
LE POULET CREOLE
Pour 2 personnes :
- 2 blancs de poulet
- 1 citron vert
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry
- 1 verre de riz blanc
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 cuillère à soupe d'oignons frits
- 1 pincée de mélange d'épices (curcuma, curry, muscade, cumin...)
Faites cuire le riz à la créole le temps indiqué sur le paquet.
Faites gonfler les raisins secs dans un verre d'eau chaude.
Pressez le citron vert et récupérez quelques zestes.
Coupez les blancs de poulet en bouchées.
Dans le wok prélablement huilé, faites-les dorer.
Ajoutez la pâte de curry puis les oignons frits et les raisins.
Assaisonnez et rajoutez le jus et les zestes de citron.
Pour finir... Avant de servir, ajoutez le riz dans le wok pour qu'il s'imprègne du citron et du curry.
Comment ça va ? : Kossa i di ? bone nuit
(15) commentaires
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voyageons un peu et allons ou est le soleil
merci pour la bonne recette
bonne journée
bises
Ici le soleil ne revient pas Il pleut mais je veux bien goûter à ton plat ensoleillé de la réunion Cela mettra un peu de soleil à mon palais
Bisous et bonne nuit
Merci pour ces infos ! <3 <3 tu t'es lancée dans un défi toi aussi ?
Super ces images de La Réunion ...pfff le monde est vaste et nous pauvres salariés n'avons pas suffisamment de congés pour tout voir (ni de sous lol)... enfin j'ai encore un peu de temps devant moi ....
J'adoooooooooore le poulet Créole et c'est chrono pour moi... Merci pour ta recette.
Bisous
Et merci pour cette bonne recette exotique..
Bonne soirée et bon weekend
merci
bonne soirée à toi