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Marraine
Blog de TITISARDINE
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DIMANCHE SOLEIL ET NUAGES PAIN DE POISSON publié le 12/05/2013 à 09:49
Bonjour à toutes,
Le soleil étant présent ce matin,
c'est donc la lessive qui a été la priorité du jour
PENDANT QUE LE CAFÉ COULE, je vais réfléchir barbecue ou non ? Hier soir j'avais envie de poisson.
C'EST PARTI POUR UN PAIN DE POISSON
Idéal aussi pour utiliser vos restes de poisson
- 500 g de filets de poisson blanc
- 100 g de saumon (pavé)
- 2 œufs entiers + 1 blanc
- 200 g de coulis de tomate
- 1 yaourt 0 % ou l'équivalent fromage blanc, ou crème fraîche épaisse
- Aneth
- Citron
- Sel et poivre, 1 pincée de piment (espolette)
Faites cuire les poissons au court-bouillon.
Mélangez dans un saladier, le yaourt, les œufs, le blanc et le coulis de tomates. Assaisonnez de sel et de poivre et la pincée de piment
Mélangez les 3/4 de la préparation avec le poisson blanc et le ¼ restant avec le saumon et verser les deux préparations dans un moule antiadhésif et mettre au bain marie.
Cuisson à 180 °C, pendant 30 min. Attendez avant de démouler puis servez sur un plat coupé en tranches, c’est prêt !
GROS BISOUS
(18) commentaires
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Je prends un petit café avec toi, je me suis mise en pause !!
Je te souhaite un bon début de semaine
Gros bisous
Chez moi le soleil a été timide hier et aujourd'hui ,il fait très froid avec beaucoup de vent .
Bonne semaine !
Biz
belle recette
hier moi oublié toi
excuse mais j'en avais marre
bonne journée et gros bisous
biz
Ici beaucoup de soleil, on a prit des coups de soleil
Bonne semaine ma belle
Bises
Merci pour la bonne recette
Gros gros bisous
Merci pour toutes ces bonnes recettes.....
Bon lundi et bonne semaine.......