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Marraine
Blog de TITISARDINE
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Emincé de volaille au sésame, miel et dés de fromage de chèvre publié le 02/11/2012 à 14:20
Pour 6personnes
Filet(s) de poulet (150 g) : 6 pc(s), 1 oignon, 1 poivron rouge, 3 carottes ; 1 morceau de chou chinois ;
1 buchette de chèvre fraiche cendrée : 150 g, 1 botte de coriandre, 40g de graines de sésame blanches, 20 g de miel, 3 cl d’huile l’olive, sel, poivre
Description de la recette
Éplucher l'oignon et le tailler en fines lamelles. Éplucher le poivron et l’ émincer finement.
Éplucher les carottes et les couper en 2 dans la longueur, puis les tailler en fins biseaux. Émincer finement le chou chinois. Tailler le poulet en lamelles. Effeuiller la coriandre et la ciseler finement. Tailler le chèvre en dés.
Faire fortement chauffer l'huile d'olive dans un wok, puis colorer le poulet pendant 3 min et le débarrasser.
Dans le même wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter l'oignon, les carottes et le poivron, ainsi qu'une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu vif pendant 4 min, puis ajouter le chou. Poursuivre la cuisson sans couvercle durant 5 min. Une fois que l'eau s'est évaporée, vérifier la cuisson des légumes et rajouter le miel ainsi que la volaille. Assaisonner.Faire revenir le tout et terminer par les graines de sésame, la coriandre ciselée et les dés de chèvre.
SUPER BON ET FACILE A RÉALISER BON APPETIT MES AMIES
mon alimentation Petit-déjeuner : thé vert porridge Déjeuner : 1 fine tranche de saucisson, steack haché 5% mogettes, champignons, 1 part vache qui rit Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (16) commentaires
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alors j'ai vu que tu étais débout à la premiére heure
tu ne dors pas beaucoup toi non plus
je te souhaite un bon dimanche et te fais des gros bisous
Je bosse le samedi et le dimanche , mon boulot est sympa .
Bon dimanche a toi.
Bises
L'amitié traverse les frontières et les continents
Bon dimanche
Gros bisous de mon pays lointain
Merci pour tes bonnes recettes , je prends .............
Je crois que je vais suivre tes repas car tu perds bien , moi j'ai du mal a perdre le kg par semaine ....
Passe un bon dimanche , je te fais pleins de bisous .
Mimi
Comme je suis contente, du moins un peu de partout pour moi...çà fait plaisir.
J'espère que cela va continuer.
Ici, nous profitons du temps encore correct pour sortir.
Ensuite, ce sera FROID et pluie...
SInon, tout va bien.
Bonne soirée.
Bisous
oui sur les brûles graisse c'est ok.
Aujourd'hui j'ai bossé.
La neige est de nouveau prévu pour cette nuit et demain.
Bonne soirée.
Bises
Bonne idée de faire une défragmentation mais plus tard car là j'ai un disque dur tout neuf
Belle soirée
Gros bisous
très belle recette et pour la ligne
c'est même plus que bien
je te souhaite une très bonne soirée
pleins de gros bisous
je reprend ce soir et de nouveau sérieux ce midi était une parenthese hi hi
je te souhaite une très bonne soirée bisou
ça l'air succulent.
Oui en ce moment mon horoscope est super.
Beaucoup de changement , d’ailleurs aujourd'hui je début un nouveau job.
Bon weekend ma belle.
Bises
marie