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Marraine
Blog de TITISARDINE
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Emincé de volaille au sésame, miel et dés de fromage de chèvre publié le 02/11/2012 à 14:20
Pour 6personnes
Filet(s) de poulet (150 g) : 6 pc(s), 1 oignon, 1 poivron rouge, 3 carottes ; 1 morceau de chou chinois ;
1 buchette de chèvre fraiche cendrée : 150 g, 1 botte de coriandre, 40g de graines de sésame blanches, 20 g de miel, 3 cl d’huile l’olive, sel, poivre
Description de la recette
Éplucher l'oignon et le tailler en fines lamelles. Éplucher le poivron et l’ émincer finement.
Éplucher les carottes et les couper en 2 dans la longueur, puis les tailler en fins biseaux. Émincer finement le chou chinois. Tailler le poulet en lamelles. Effeuiller la coriandre et la ciseler finement. Tailler le chèvre en dés.
Faire fortement chauffer l'huile d'olive dans un wok, puis colorer le poulet pendant 3 min et le débarrasser.
Dans le même wok, verser un filet d'huile d'olive et ajouter l'oignon, les carottes et le poivron, ainsi qu'une pincée de sel et 1/2 verre d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu vif pendant 4 min, puis ajouter le chou. Poursuivre la cuisson sans couvercle durant 5 min. Une fois que l'eau s'est évaporée, vérifier la cuisson des légumes et rajouter le miel ainsi que la volaille. Assaisonner.Faire revenir le tout et terminer par les graines de sésame, la coriandre ciselée et les dés de chèvre.
SUPER BON ET FACILE A RÉALISER BON APPETIT MES AMIES
mon alimentation Petit-déjeuner : thé vert porridge Déjeuner : 1 fine tranche de saucisson, steack haché 5% mogettes, champignons, 1 part vache qui rit Verres d'eau : 0 Calories consommées : 0 kcal (16) commentaires
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ça a l air bon tout ça. merci titisardine pour cette recette. biz
J'aime bien ta recette mais le fromage suis pas fan
Belle soirée
Gros bisous
A très vite
Gros bisous
Merci d'avoir accepté mon invit.
Dis donc, une recette bien appétissante....
Bon, toujours la lutte contre ces foutus kilos ?
Moi, oui, et pas facile, car j'ai fait pas mal le yoyo, et j'espère que cette fois, c'est la bonne.
Bonne fin de journée.
Bises
C'est encore une délicieuse recette que tu nous sonnes là, je t'en remercie?
Je n'ai pas été bien ce midi, j'ai mangé un paquet de mini stollen et une vingtaine de nois. J'ai honte!
Je te souhaite une bonne soirée.
Gros bisous