Le titre veut tout dire...

Hier, journée nickel, repas équilibrés... même si restriction cognitive je l'avoue !

Ce matin, je me prépare pour le boulot (de temps en tems, je fais des extras en restauration le we, toujours avec le même resto). Je prends mon p'tit déj.  café au lait/pain de mie complet grillé/beurre 10%/1 tranche de jambon, Je vais bien... tout va bien...

Arrivée au boulot à 11h, on finit la mise en place, c'est un repas de 110 pers. donc menu unique. Les 2 autres serveuses et le plongeur sont le personnel de la semaine du resto... une bande de faux-cul... ils ne te feront jamais de réflexions en face, ils préfèrent attendre que le patron soit là pour en faire... et bien fort pour qu'il l'entende...

12h, avant de démarrer le service, 1 pain au chocolat et un café.

12h15, le service commence... le chef cuisto (et patron) commence a être à cran et à stresser tout le monde... et au lieu d'être tous solidaires les uns les autres, le personnel commence à se débiner les uns-les autres... mais par derrière bien-sûr, c'est tellement mieux, et le patron compte les points, il adore... c'est le "faux-cul" en chef ! Heureusement que sa femme n'est pas comme ça, si il y a un soucis, elle le dit tout de suite, j'aime sa franchise, c'est brut de pomme, mais au moins, avec elle tu sais à quoi t'en tenir !

On mange entre 2 plats... 15h, rôti de veau/frites/fagots de HV... 16h30, pain/fromage... 17h30, charlotte aux poires-chocolat/café...

Tout est finis pour 19h30... Je rentre énervée à la maison... je mange les chocolats qui restaient (au moins, maintenant il n'y en a plus pour une prochaine crise), du pain, 1 cône au chocolat., 1 cappuccino.. j'en passe...

Ca va faire 4 ans que je fais des extras avec eux, avant, j'"adorais", maintenant, j'y vais par obligation, faut bien mettre du beurre dans les épinards... le personnel actuel est là depuis 1 an à peu près... (des petits cons). Je n'aime plus l'ambiance, ça n'est pas sain du tout... on dit que dans les usines c'est une ambiance de M...., j'ai travaillais en usine, l'ambiance était meilleur... Je pense que je fais l'affaire, sinon ils ne me reprendraient pas, j'ai quasiment tous mes we de mai, juin et juillet  de pris avec eux (samedi soir et/ou dimanche midi)... Je pense à rechercher d'autres extras ailleurs et à diminuer puis arrêter avec eux...

Ce soir, j'ai mangé mes émotions...