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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
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Les légumes à IG bas du mois d’Octobre publié le 12/10/2021 à 16:36
En Octobre, la liste des légumes de saison à IG bas est longue : de quoi préparer de délicieux plats mijotés tout en continuant d’avancer dans votre #objectifminceur et continuer à #perdredu poids.
Voici la liste des légumes à IG bas du mois d’Octobre :
- la betterave crue
- les blettes
- le brocoli
- la carotte crue
- le céleri cru
- les champignons
- le choux
- le cresson
- les épinards
- le fenouil
- l’oignon
- le poireau
- le radis noir
💡: Certains légumes ont un #igbas quand ils sont consommés crus mais leur IG est supérieur à 50 quand ils sont cuits. Attention donc à bien consommer les betteraves, le céleri et les carottes en version crue uniquement.
Les courges quant à elles ont un IG élevé (supérieur à 50) mais contiennent relativement peu de glucides et ont donc une charge glycémique basse. L’idéal est d’en consommer en phase de stabilisation uniquement (phase 2).
Si vous en consommer en phase de perte de poids, veillez à toujours les associer à des aliments à IG très bas (fruits, légumes, légumineuses ou quinoa par exemple).
#légumesdesaison #fruitsetlegumesdesaison #igbas #challengeigba(0) commentaires
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