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Le secret bien caché des figues
publié le 22/09/2021 à 10:29 |
Nous l’avons vu, en septembre, la saison de la figue bat son plein ! D’ailleurs si vous avez la chance d’habiter dans la moitié Sud de la France, ouvrez bien l'œil : il y a fort à parier qu’au cours de vos balades vous croisiez un figuier bien garni !
Des figues et quelques mûres sauvages en ce début septembre : on aurait tort de se priver des trésors que nous offrent la nature !
💡 Le saviez-vous ?
Les figues ont un taux de fibres nettement plus élevé que n’importe quel autre fruit et ont de ce fait un IG bas malgré leur goût très sucré : 35 seulement !
Elles permettent par ailleurs un bon fonctionnement du système digestif. Vous pouvez en consommer aussi bien en repas Glucido-Protique (GP) qu’en repas Protido-Lipidique (PL) dans la #methodemontignac
🍽 Croquées entières pour le dessert ou pour une collation, en salade ou rôties au four, ne passez pas à côté des figues dont la pleine saison se termine bientôt !
Et vous, avez-vous trouvé des figues près de chez vous ?
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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