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Les légumes à IG bas du mois d’Août
publié le 10/08/2021 à 07:22 |
Bonne nouvelle : le mois d'Août est le mois durant lequel les légumes sont les plus nombreux !
Voilà de quoi se régaler pour les salades composées, et pour accompagner les barbecues et les planchas :
🌿 Artichaut
🌿 Aubergine
🌿 Avocat
🌿 Blette
🌿 Betterave : uniquement crue
🌿 Brocoli
🌿 Carotte : uniquement crue
🌿 Céleri : uniquement cru
🌿 Chou-fleur
🌿 Concombre
🌿 Courgette
🌿 Cresson
🌿 Épinard
🌿 Fenouil
🌿 Haricots verts
🌿 Salade
🌿 Navet : uniquement cru
🌿 Poivrons
🌿 Radis
🌿 Tomate : il s’agit d’un fruit au sens botanique du terme mais qu’on consomme en tant que légumes, d'où sa place dans cette liste !
D’ailleurs, quelles sont vos variétés de tomates préférées ?
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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