Bonjour à toutes et à tous,

Vous devez certainement penser que ce n’est pas évident de manger équilibrer sans se ruiner !

Étant donné la multitude d’aliments autorisés dans le cadre de la méthode Montignac, il est tout à fait possible de bien manger sans pour autant percer son porte-monnaie. Il s’agit juste de faire les bons choix : des aliments de qualité mais à un prix abordable.

Voici quelques conseils :

- Vous pouvez réaliser vous-même votre confiture (avec un peu de fructose) ou bien la remplacer par de la compote de fruits sans sucres ajoutés.

- Choisissez les céréales et les légumineuses en libre service, le prix n’en sera que plus bas : flocons d’avoine, quinoa, lentilles…

- Regardez toujours les prix au litre ou au kg pour comparer les différents produits.

- Choisissez des fruits et des légumes entiers : par exemple, prenez des poireaux entiers plutôt que des blancs de poireaux. Dans ce cas, vous pourrez même utiliser le vert de poireaux pour faire une quiche sans pâte par exemple.

- Consommez des œufs Bio. Ils sont une excellente source de protéines à un prix très raisonnable.

- Évitez un maximum les aliments/plats préparés qui sont souvent 2 à 3 fois plus chers que si vous les aviez cuisiné vous-même.

- Alternez poisson frais et poisson en boîte : thon au naturel, sardines à l’huile d’olive, maquereaux, foie de morue…

- Cuisinez en plus grande quantité si vous le souhaitez et congelez les portions qu’il vous reste.

Je vous invite également à découvrir deux documents à consulter sans plus attendre : les légumes à privilégier et les plats express à la maison pour vous donner d'autres idées !

Et vous, quelles sont vos astuces minceur à petits prix ?

Amicalement,

Sybille Montignac

Diététicienne diplômée d'Etat