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Bonjour !
Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
aide blog-
Ma recette de la semaine : Courgettes marinées au parmesan publié le 27/06/2013 à 04:57
Bonjour à toutes et à tous,
Découvrez aujourd'hui cette recette originale et facile à faire. Les courgettes marinées au parmesan seront parfaites pour un déjeuner léger et raffiné !
Ingrédients pour 4 personnes :- 600 g de courgettes
- 2 citrons non traités Basilic
- 12 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 8 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 4 cuillères à soupe de pignons de pin
Sel, poivre
1) Marche à suivre :
2) Après avoir retiré les extrémités, râpez les courgettes en gardant la peau. Mélangez le jus de citron, le sel, le poivre et l'huile.
3) Rajoutez les courgettes dans le mélange et laissez reposer au réfrigérateur si possible.
4) Avant de servir, rajoutez le parmesan, le basilic ciselé et les pignons.
(21) commentaires
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Merci Sybille
Est ce que 12 c à soupe ce n'est pas trop ???
Merci Sybille
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