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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
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Allégez vos dîners publié le 10/04/2015 à 17:01
C'est notamment de rigueur en cette période "d'après Pâques" où généralement, on a passé un bon week-end à profiter des repas festifs et des apéritifs en famille ou entre amis.
Quoi qu'il en soit et en règle général, ce sera toujours une bonne chose d'alléger vos repas (et particulièrement vos dîners), que ce soit pour rattraper des écarts ou des repas un peu plus copieux que d'ordinaire.
Privilégiez alors les légumes à IG bas, plutôt cuits : cela évitera les ballonnements que peuvent produire certaines crudités. Autre avantage, on a souvent la moins plus légère sur les assaisonnements quand c'est cuit.
Si vous souhaitez consommer des protéines, optez pour le poisson ou pour des protéines végétales comme le tofu ou une petite portion de légumineuses (lentilles, pois chiche...).
En dessert, une pomme cuite ou un yaourt au soja nature fera très bien l'affaire.(0) commentaires
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