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Bonjour !
Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
aide blog-
Ma recette de la semaine : Flans chocolat - noisettes publié le 06/03/2014 à 07:45
Bonjour,
Cette délicieuse recette de flans au chocolat et aux noisettes peut se déguster lors d'un repas PL ou GP, alors n'hésitez pas et faites vous plaisir ! Pensez simplement à retirer le dessert indiqué dans vos plans de repas en contrepartie.
Recette adaptée aux deux types de repas
Ingrédients pour 6 personnes :- 500 ml de lait d'amande ou de noisette
- 60 g de chocolat noir 70%
- 6 c. à c. de fructose
- 2 g d'agar-agar
- 1 c. à s. de purée de noisettes
Marche à suivre :- Faites fondre le chocolat avec un peu de lait d'amandes ou de noisettes.
- Lorsqu'il est fondu ajoutez le reste de lait et l'agar-agar.
- Portez à ébullition sans cesser de mélanger.
- Ajoutez le fructose, dissolvez-le bien, puis ajoutez la purée de noisettes.
- Versez dans des ramequins préalablement passés sous l'eau et non essuyés.
- Laissez au moins 4 heures au frais avant de les servir.
(1) commentaires
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suzanne1943 publié le 06/03/2014 à 08:47bonjour, toujours de bonnes idées de recettes pour se régaler
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