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Diététicien(ne) nutritionniste
Blog de Sybille_Montignac
aide blog-
Découvrez des recettes Montignac inédites ! publié le 14/01/2013 à 10:01
Bonjour à toutes et à tous,
Découvrez des recettes Montignac inédites !
J'ai réalisé ces petites recettes pour célébrer les 4 ans du programme Montignac et c'est avec plaisir que je les partage avec vous aujourd'hui. Commençons cette semaine par la tarte fine au chocolat !
Ingrédients :
Pour la pâte
- 1 œuf
- 100 g de poudre d’amande
- 1 cuil. à soupe de fructose
Pour la garniture
- 300 g de chocolat noir pâtissier à 70 % de cacao
- 200 g de crème d’amande
- 3 cuil. à soupe de purée de noisette sans sucres ajoutés
- 50 g de fructose
Réalisation :
- Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, battez l’œuf en omelette et ajoutez la poudre d’amande et le fructose.
- Dans un moule à tarte assez haut, étendez ce mélange avec une spatule et enfournez 15 minutes jusqu’à ce que la pâte soit légèrement dorée.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez la crème d’amande avec la purée de noisette et le fructose. Ajoutez ce mélange au chocolat fondu et mélangez bien.
- Versez cette préparation sur le fond de tarte, étalez et lissez bien avec une spatule. Laissez refroidir puis placez la tarte au congélateur 1 heure. Vous pouvez également la mettre au réfrigérateur 5 heures minimum.
Comment trouvez-vous cette recette ?
Amicalement,
Sybille Montignac
Diététicienne diplômée d'Etat
(32) commentaires
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QUI VA REMPCAER NOTRE delphine qui nous manque trop???????
EN CE MOMENT FORUM SANS PERSONNE LOLLLLLLLLLLLLLLLLLL
JE DIS HAUT ET FORT CE QUE TOUTES PESENT TOUT BAS NE PAS ME PUNIR C POUR VOUS ALERTER DU MANQUE QUE LE LIS PARTOUT
CORDIALEMENT
QUI VA REMPCAER NOTRE delphine qui nous manque trop???????
EN CE MOMENT FORUM SANS PERSONNE LOLLLLLLLLLLLLLLLLLL
JE DIS HAUT ET FORT CE QUE TOUTES PESENT TOUT BAS NE PAS ME PUNIR C POUR VOUS ALERTER DU MANQUE QUE LE LIS PARTOUT
CORDIALEMENT
(en phase I, c'est possible ???)
(en phase I, c'est possible ???)
Bonne journée
Bonne journée
je vais essayer aussi merci
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