Dès le début de la méthode Montignac, les témoignages ne faisaient pas seulement état de perte de poids satisfaisante et facile à obtenir. Ils mentionnaient aussi des effets secondaires bénéfiques en terme de santé  du fait des modifications alimentaires mises en œuvre dans le suivi de la dite méthode. Des études ont d’ailleurs ultérieurement confirmé ces effets secondaires et notamment dans le domaine de la prévention des risques cardiovasculaires et du diabète.

La méthode Montignac, même si elle reste au premier chef une remarquable méthode d’amaigrissement, est ainsi devenue un véritable
concept de santé globale.

Parallèlement, de nombreux médecins prescripteurs de la méthode Montignac nous ont soulevé le problème de certains de leurs patients qui, pour des raisons diverses que l’on a pu petit à petit identifier, rencontrent des résistances à l’amaigrissement. Pour ces personnes, même si le suivi de la méthode Montignac apporte des résultats très encourageants, ceux-ci sont parfois plus longs à obtenir et ne sont pas toujours, in fine, à la hauteur de leurs espoirs.

C’est ainsi que nous avons été amenés à rechercher qu’elles pourraient être les aides complémentaires qui, dans le cadre du suivi Montignac, seraient de nature à accélérer l’obtention des résultats et à débloquer les résistances pour tous ces cas particuliers.

Nos recherches nous on conduit à découvrir qu’un certain nombre de nutriments naturels, lorsqu’ils étaient choisis judicieusement par rapport aux différents mécanismes de la perte de poids, pouvaient aider à obtenir plus rapidement de meilleurs résultats.

Notre expérience nous a même convaincus que, bien qu’ils ne soient pas toujours indispensables dans le suivi de la méthode Montignac, la plupart de ces nutriments (et aliments) peuvent en améliorer considérablement les résultats y compris lorsque l’on ne souffre pas de résistance à la perte de poids.

Voici quelques exemples d’aliments dont nous parlons :

L’artichaut, particulièrement riche en antioxydants, abaisse les niveaux de cholestérol et de triglycérides.

C’est dans les années 1930, que cet effet de la feuille d’artichaut a été découvert pour la première fois. Plus tard, des études dans lesquelles des rats étaient nourris avec une alimentation riche en graisse ont également montré qu’un extrait d’artichaut prévenait l’augmentation du cholestérol sérique et le développement de plaques d’athérome.

Le soja améliore également le profil lipidique. Le soja et ses principes actifs pourraient exercer son action hypolipémiante en augmentant la sensibilité des récepteurs LDL (mauvais cholestérol) mais aussi en inhibant la synthèse hépatique du cholestérol. Un régime à base de protéines de soja a été comparé à un régime de caséine. Il a été démontré des améliorations significatives dans le profil lipidique, la sensibilité à l’insuline ainsi qu’une diminution de la peroxydation lipidique dans les artères.

Une enzyme, sécrétée dans la salive et par le pancréas, l’alpha-amylase, est responsable de la dégradation des amidons en sucres simples, absorbables par les intestins. Le haricot blanc  bloque l’activité de cette enzyme. Cela induit une diminution de la quantité de sucre transforméeen graisse ce qui peut induire une éventuelle perte de poids.

Vous trouverez la liste complète de ces 100 aliments qui nous veulent du bien sur le site de coaching de la méthode Montignac.

Je vous souhaite une très bonne journée et vous dis à bientôt !