Non, je ne m'arracherai pas les cheveux !

Non, je ne pleurerai pas !

Non, je ne lâcherai pas !

Oui, j'y arriverai !

Oui, je suis la meilleure !

Oui, ça se passera bien !

Je ne sais pas si ça va marcher, mais au moins, c'est dit !  lol

Donc aujourd'hui, c'est journée révision à fond pour mon dernier partiel de demain. Celui là ne va pas être simple, ce ne sont que des dates et des noms, le truc que je déteste.... Bon au moins, c'est que du par coeur. Ce qui me rassure moins, c'est que mon rhume se sent bien car il ne part pas. Hier soir, j'ai encore eu une montée de fièvre. Du coup, j'espère que ça ne va pas empirer et surtout que ça ne va pas m'empêcher d'apprendre car c'est pas facile avec la tête embrumée et serrée dans un éteau... Enfin, je n'ai pas le choix ! Alors, on y va !

Finalement hier, je n'ai rien fait. Pas même l'exposition des reptiles. Encore moins Desparates Housewives. En gros, je me suis reposée, j'ai repris des forces et c'est très bien comme ça !

Par contre, pour le dîner, j'ai fait un bon petit plat asiatique ! On s'est régalé ! Et comme ce n'est pas dangereux pour le régime, je vous en fait aussi profiter !

Crevettes sautées asiatiques

Pour 2 personnes :

- 500g de crevettes roses non décortiquées

- 1 gros oignon

- 200g de julienne de légumes surgelées

- 1 cm de gingembre frais ou 1 bonne cuillère à café de gingembre en poudre

- 1 gousse d'ail ou une cuillère à café d'ail séché

- 1 cuillère à soupe de curry

- 4 cuillères soupes de coriandre

- 10cl de lait de coco (j'ai pris du allégé)

- 1 cuillère à soupe de jus de citron (vert de préférence)

- 1 cuillère à soupe de sauce soja et du poivre

Décortiquez les crevettes et les faire revenir sans matière au wok bien chaud rapidement, juste pour leur faire prendre de belles couleurs. Réservez.

Faites revenir dans le wok (toujours sans matière grasse, c'est mieux) l'oignon, l'ail, le gingembre. Les laisser quelques minutes en remuant de temps en temps. Rajouter un peu d'eau si ça accroche.

Ajoutez la julienne de légume encore surgelée. Remuez.

Mettre le lait de coco, le curry, la coriandre, le citron, le poivre et la sauce soja. Bien remuez et laissez réduire à feu doux si la préparation est trop liquide.

Rajoutez les crevettes au dernier moment et bien remuez.

Servez bien chaud avec des nouilles au soja ou chinoises, ou du riz.