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Blog de Shoutte
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Petit repas de ce soir ! publié le 06/10/2009 à 11:39
Ayé, j'ai trouvé mon menu pour le dîner de ce soir avec mon frère. Je me suis un peu trituré le cerveau lol je ne sais pas mais l'inspiration a mis du temps à venir. Au final, je suis contente de moi ! Encore un petit menu sympa (reste plus qu'à le goûter pour confirmer lol) qui passe très bien dans un régime. Tout est dans la façon de cuisiner et dans les petites astuces pour gagner en calories !
Je vais vous décrire le menu et si des plats vous intéresse, demandez moi, demain ou jeudi j'écrirai les recettes.
Apéritif :
- Petit verre de velouté de poivron rouge à la tomate
- Petite cuillère au pétoncle, julienne de légume et lait de coco
- Haché d'aubergine sur une feuille d'endive
- Petite verrine de salade de carottes au cumin sauce yaourt
- J'ai aussi acheté un petit paquet de biscuit apéritifs soufflés à la tomate allégé en matière grasse. C'est pour les gourmands qui aiment grignoter lol et comme ça si jamais je ne peux pas résister ça sera moins grave car ce sont des allégés !
Entrée :
- Boule de mousse de concombre à la menthe recouvert d'une tranche de soumon fumé et son espuma de tomate.
Plat principal :
- Caille cuite au four sur un lit de petits légumes et ses 3 riz.
Dessert :
- Crème vanillée aux framboises, gratinée. Chantilly maison à la grenadine.
(11) commentaires
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Pour répondre à Kani, c'est Gregory, le candidat de Lyon qui a gagné la finale du dîner presque parfait avec 7.8/10. Flore, la candidate parisienne n'a eu que 7.3/10...
Et toi ma Shoutte, je suis sûre que tu aurais eu 10/10 !!!!!!!!!!
Merci pour ton message.... c'est certain, on aurait passé la soirée du siècle !!
En tous cas, je retiens pour le jour où on se rencontrera enfin, que je mettrai une bouteille de Champomy au frais !!!
Allez bon courage pour ta journée au bagne !!!...
Gros bisous.
Emilie
Maintenant, les details gustatifs, c était bon??
biz et bonne journée
Sinon, j'ai vu que tu redormais, alors suis contente pour toi ! bisou bisous
ça à l'air succulent surtout l'entrée .... hummmm j'en ai l'eau à la bouche !
bonne soirée !! ( même si elle est déjà pas mal entamée à l'heure qu'il est...)
bisous
PS : je suis d'accord avec Katounette... Quand est-ce que tu t'inscris au dîner presque parfait ??? Tu y ferais un malheur !!!
Bon appétit !! Et bonne soirée ;-)
ton haché d'aubergines sur feuilles d'endives m'interesse
regales toi
bye