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Blog de SCARLATINE

aide blog

  • histoire de pain ..
    publié le 04/12/2007 à 15:30

    decidement j ai fait des envieuses avec mon histoire de pain et je vous comprends au combien !!

    cela dit pour repondre à vos com , non mon pain n etait pas aussi bon que le premier mais je sais pourquoi , à savoir que j avais la possibilité de faire soit un pain de 500 gr , soit un pain de 1KG et la derniere fois je m etais trompée dans la programmation j avais fait cuire un pain brioché de 500 gr avec le menu du 1 kg , resultat ,il avait mieux gonflé , la mie etait plus vaporeuse , donc plus digeste
    Cette fois j ai essayé d en faire un de 1kg avec le prog 1kg , resultat , il n a pas aussi bien gonflé , les bords paraissent justes en cuisson et il a un petit arriere gout de levure qui deplait à mon Oscar

    En conclusion je ferais à l avenir des pains de 1kg avec les quantités du 500 gr , c est une question de gout et plus de pain brioché , il part trop vite mais je m essayerais plutot au pain aux noix ou au pain au son alterné par le pain au fromage et aux lardons ca c est pour la chrono

    j espere avoir repondu à vos questions et vous avoir bien mis l eau à la bouche !!!

    si vous avez des suggestions de pain qui allient plaisir et regime , et qui font fureur chez vous , elles sont les bienvenues

    bisous et bonne apres midi

    Nath :)

    (13) commentaires



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  • evangelion 
    publié le 05/12/2007 à 06:15
    Coucou Scarlatine,
    Mon compte evangelion a été supprimé : qqn a vendu la mèche.
    Donne-moi de tes nouvelles:
    [email protected]
    01 48 74 24 04
  • plume63 
    publié le 05/12/2007 à 01:00
    magnifique le chat !!! c'est le tien ? bonne nuit bisous
  • maria_madalena 
    publié le 04/12/2007 à 23:19
    hummmmmmm j'adore le pain fait maison, moi aussi j'en fit des fois mais sans machine le tout avec mes mimines loll bonne nuit bisous
  • bibiche54320 
    publié le 04/12/2007 à 21:22
    Coucou Nath !!! A la maison, c'est mo mari qui fait le pain !!! Et comment ça sent bon !!! Il n'a pas encore essayer ceux aux lardons, aux noix ou au fromage !!
    Problème, nous sommes 7 à table, et tous aiment la pain frais !! Fait maison !! Je joue le père fouetard, pour éviter la gourmandise !!
    Bisous ma belle, et bonne nuit !! Marie
  • fantomette0805 
    publié le 04/12/2007 à 19:14
    coucou !
    me revoilou un petit bout !
    hmmmm le pain fait maison ! j'adorait ça étant enfant, ma maman était bien courageuse car la machine à ain n'éxistait pas !
    perso j'ai essayé, et franchement, c'est bien un métier d'homme !!! je suis assez vigoureuse et pourtant j'ai lutté avec ma pâte à pain !
    mais maman est gentille..... la machine à pain, c'est mon cadeau de noël !
    merci pour ton petit mot ! je serai peut être pas là tous les jours, mais je passerai te faire un coucou quand je viendrai !
    bises
  • lynette3 
    publié le 04/12/2007 à 19:12
    c'est en forgeant qu'on devient forgeron. bisous ma belle et bon appetit avec tes futurs delicieux petits pains.
  • patounette2205 
    publié le 04/12/2007 à 19:11
    Miammmmmm passe une bonne soirée bisous PAT
  • boutis13 
    publié le 04/12/2007 à 19:07
    voilà longtemps que l'on n'a plus fait de gym faciale .......
    allez, on y va ...... on commence par se remuscler le tour de la bouche ........ on fait une série de 20 :
    A E I O U
    Pas très difficile et très efficasse si on pratique tous les jours .........
    Bizzzzzzzz
    Renée
  • plume63 
    publié le 04/12/2007 à 18:17
    je t'envoie ça ce soir ! bisous
  • oceanne17 
    publié le 04/12/2007 à 18:15
    Josi à répondu à ma question aux olives avec des dés de jambon dedans terrible non.
    Par contre ne me dit pas que ton pain ressemblais à ta photo car il est bien grasouillé. "Je rigole".
    Gros Bisous et Bon courage
    Elle est ma tranche de pain

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