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Bonjour ,sur le blog de la bonne humeur vous avez une Purée légère aux noisettes*185 *calories pour une personne !bonne journée!
publié le 17/09/2013 à 07:10 |
Bonjour ,le groupe de la bonne humeur
Purée légère aux noisettes
Quantité4 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson30 min
Ingrédients
pour Purée légère aux noisettes
750 kg de pommes de terre
80 g de noisettes décortiquées
75 g de margarine allégée spéciale cuisson
15 cl de lait écrémé chaud
2 c. à soupe d'huile de noisettes
gros sel, poivre du moulin
Résumé
pour Purée légère aux noisettes
Valeur calorique pour 1 personne: 185 kcal
Préparation
pour Purée légère aux noisettes
1
Lavez les pommes de terre puis plongez-les dans une grande casserole d'eau froide. Portez l'eau à ébullition, salez et laissez cuire les pommes de terre à feu moyen 25 à 30 min jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses à cœur.
2
Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes et torréfiez-les 2 à 3 min dans une poêle chauffée à blanc puis réservez-les hors du feu.
3
Égouttez les pommes de terre, pelez-les et passez-les au moulin à légumes ou au presse-purée.
4
Mettez la purée obtenue dans une casserole posée sur feu doux; mélangez à la cuillère en bois tout en incorporant la margarine en parcelles puis, versez le lait chaud en filet tout en continuant de mélanger vivement jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse. Poivrez et incorporez l'huile de noisettes en dernier.
5
Répartissez la purée dans des bols préchauffés, parsemez de noisettes torréfiées et servez immédiatement.
Astucespour Purée légère aux noisettes
Vous pouvez agrémenter cette purée de poudre de noix de muscade.
c'est vraiment bon
bonjour je le fais réguliérement pour mon mari et moi avec une tranche de jambon 50 gr
une bonne salade après et un fruit
bonne journée à vous ,merci de votre visite bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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je suis en retard pour répondre
mais comme je faisais des messages dans le vide je suis entrain de trier
je ne retire personne
sauf que je ne ferai plus de pts mots d'encouragement
le temps me manque et je néglige les personnes qui viennent sur mon blog
je tiens à vous remercier
bonne journée
bises
Brel ne chante pas cette chanson, il la pleure, il la vit...
Un très grand monsieur, très très grand...?
merci mon ami
tu me manques