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Bonjour ,sur le blog de la bonne humeur vous avez une Purée légère aux noisettes*185 *calories pour une personne !bonne journée!
publié le 17/09/2013 à 07:10 |
Bonjour ,le groupe de la bonne humeur
Purée légère aux noisettes
Quantité4 Personne(s)
Préparation 20 min
Cuisson30 min
Ingrédients
pour Purée légère aux noisettes
750 kg de pommes de terre
80 g de noisettes décortiquées
75 g de margarine allégée spéciale cuisson
15 cl de lait écrémé chaud
2 c. à soupe d'huile de noisettes
gros sel, poivre du moulin
Résumé
pour Purée légère aux noisettes
Valeur calorique pour 1 personne: 185 kcal
Préparation
pour Purée légère aux noisettes
1
Lavez les pommes de terre puis plongez-les dans une grande casserole d'eau froide. Portez l'eau à ébullition, salez et laissez cuire les pommes de terre à feu moyen 25 à 30 min jusqu'à ce qu'elles soient moelleuses à cœur.
2
Pendant ce temps, concassez grossièrement les noisettes et torréfiez-les 2 à 3 min dans une poêle chauffée à blanc puis réservez-les hors du feu.
3
Égouttez les pommes de terre, pelez-les et passez-les au moulin à légumes ou au presse-purée.
4
Mettez la purée obtenue dans une casserole posée sur feu doux; mélangez à la cuillère en bois tout en incorporant la margarine en parcelles puis, versez le lait chaud en filet tout en continuant de mélanger vivement jusqu'à l'obtention d'une purée onctueuse. Poivrez et incorporez l'huile de noisettes en dernier.
5
Répartissez la purée dans des bols préchauffés, parsemez de noisettes torréfiées et servez immédiatement.
Astucespour Purée légère aux noisettes
Vous pouvez agrémenter cette purée de poudre de noix de muscade.
c'est vraiment bon
bonjour je le fais réguliérement pour mon mari et moi avec une tranche de jambon 50 gr
une bonne salade après et un fruit
bonne journée à vous ,merci de votre visite bisous
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
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bisous
*mimi 16*.
Je passe voir comment tu vas et te faire plein de bisous tout doux
Il pleut toujours mais surtout il fait bien froid
Ce matin journée chargée en mairie, cet après midi beaucoup plus clame, je reprends à 15h00 je finis à 19h30 et ensuite comme tous les mardis réunion de bureau
Bisous et bonne journée
sympa cette purée .. je testerai
bisou
je te souhaite un bon mardi. Miam miam ta purée, je l'a tenterai.
ici il fait venteux, et froid. Nous avons pu faire une balade dans ma campagne avec charly. Le temps tourne à la pluie.
Petite sieste puis ménage à fond pour me réchauffer
gros bisous
Je t'ai envoyé un message privé :-)
Bonne journée !
Pas le temps de lire, suis au boulot
Plus de net à la maison encore !
Gros gros bisous
mais le lyrica doit y être pour beaucoup!
je te souhaite une bonne journée, un bon appétit, il va être l'heure.
gros bisous ma petite Reine
lulu
Si le noyer est couvert de noix, il n'y a presque pas de noisettes ! Mais je trouve que ta purée doit être délicieuse et comme on aime les noisettes à la maison je vais copier ta recette. C'est original après la purée aux orties cela fait une bonne variété.
J'attends que cette petite pluie fine cesse, cet après-midi je voudrais continuer mes travaux au jardin. Laver les fauteuils en plastique du coin repos et les ranger dans le garage en attendant l'année prochaine, sans oublier le banc sous le pommier. Je n'aime pas ces moments-là signes de l'hiver qui va arriver vite.
Bisous,
Je vais tester merci!
je compte bien la faire et la prsenter à mes enfants..ils adorent la purée
bon mardi
biz