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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Bonjour ,aujoud'hui Dimanche s'est le jour des bisous sur le blog de la bonne humeur !bonne journée publié le 15/09/2013 à 06:44
bonjour ,le Dimanche
c'est le jour des bisous
Bonjour ,c'est le jour des bisous
je passe vous en faire un pt bisou
avec mon pt panier de pommes
mais un pt gâteau me ferait plaisir
bon dimanche bisous à vous ollive titite
Le bonheurest une denrée merveilleuse : plus on en donne, plus on en a. -Suzanne Curchod-
Mousse au chocolat légère au jus d'orange
85 calories par personnepour 4 personnes
1 orange50 gr de cacao maigre10 cl de jus d’orange2 feuilles de gélatine4 blancs d’œufsle jus de demi-citronune pincée de sel1 demi-cuillère à soupe de sucre édulcorant en poudre
Préparation de la mousse au chocolat légère :Éplucher l’orange à l’aide d’un économe et découper le zeste en très fines lanières
de 2 cm de longueurs.
Mettre le tout à cuire dans 20 cl d’eau, avec le sucre.
Laisser le sirop s’évaporer complètement.
Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide pendant 5 minutes, l'égoutter, puis la mettredans une casserole avec le jus d’orange (filtré) en train de bouillir. Hors du feu, dissoudre
le cacao maigre, tout en remuant pour éviter les grumeaux. Laissez refroidir.
Mettre les blancs d’œufs et la pincée de sel dans la cuve du batteur, à petite vitesse,pour casser les blancs. Augmentez progressivement la vitesse.
Dès que les blancs d’œufs sont bien fermes, ajouter le sucre édulcorant et le demi-jus de citron.
Réduire la vitesse du fouet et incorporez le cacao dilué avec le jus d’orange.
Cette opération doit se faire rapidement pour que les blancs d’œufs ne retombent pas.
Débarrassez dans quatre bols ou dans des ramequins ou des cerclages sur assiette.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant pendant deux heures, puis décorer des zestes d'orange confits.
(43) commentaires
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Passes une belle journée.... avec plein de Bisous amicaux au programme.
A Beintôt.
Et oui mais malheureusement beaucoup sont immangeables car la rosée n’est pas bonne pour les figues qui se trouvent directement sur la terre qui les ronge, mais celle qui ont été protégé par les herbes, branchages, elles sont récupérables, chose que j’ai fait et j’en ai fait de la confiture mais avec beaucoup moins de sucre, que 45% au lieu de 70% pour les figues qui ne sont, je dirais pas mûries naturellement sur l’arbre et bien souvent on les cueillent violette mais pas entièrement mures, elles ne seront mures que lorsqu’elles tomberont d’elle même par leur poids et donc leur sucre naturel, donc j’ai mis moins de sucre et elles ont le même goût que celles avec 70% enfin un peu moins et j’en ai donc encore goûté hier puisque j’en ai fait de la confiture et bien je m’aperçois que cela a autant d’effet que la confiture de marron qui est laxative car je prend actuellement moins de produit pour ma constipation et je vais très bien au petit coin.
Ce que tu devrais faire si tu as un figuier, c’est de mettre une bâche sous l’arbre et de les récupérer une fois tombé sur le sol, bien sur cela te ferais faire de la confiture plus souvent car elles ne mûrissent pas toutes en même temps, mais tu mettrais moins de sucre pour la conservation ?, oui mais je ne connais pas le goût de la confiture de mûres ? je demanderais à ma fille de m’en faire un tout, tout petit pot pour goûter, oui c’est du travail qui lui s’est prolongé ce matin car vaisselle et par terre, un véritable bourbier de figues, de confiture et ça colle donc j’en ai mis partout dans la maison mais principalement dans le cuisine car je faisais quand même attention mais ce matin laver la cuisine et la table de travail mais bon j’y arriverais un peu à la fois car je ne suis pas une femme de ménage ? ? hélas il me faut du temps pour tout faire ? sur ce je te souhaite un bon dimanche, une belle journée ensoleillée comme ici, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous
je t'en envoie aussi
ça fait rêver les maisons en bois je vois que beaucoup aiment alors j'en mettrai d'autres
bizzzz
Je suis rentrée de voyage où j'ai passé une belle journée avec le beau temps.
Puisque c'est la journée des bisous je t'en adresse des milliers en te souhaitant un bon dimanche.
Bonjour gentille Ollive, as tu fais un bon dodo ?
Le mien pas ma mais suis ensuquée des cachous que j'ai pris hier soir, 8 h passé et la messe n'a pas commencé, ça ne va pas tarder
Bon dimanche ma Belle
Gros gros bisous