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Blog de OLLIVE

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  • Pas de cuisson, un gâteau très simple à réaliser, malgré le nombre d’étapes – ne baissez pas les bras devant le tutoriel ! Cela en vaut vraiment la peine.
    publié le 17/04/2014 à 20:35

     

    La top recette du jour

    Mousse au chocolat

    Difficile de résister à cette mousse au chocolat... Eh bien, succomber à ce dessert maison qui va faire plaisir à toute la famille !
    Cette recette vous plaît ? Retrouvez-la, ainsi que beaucoup d'autres accompagnées de conseils et d'astuces minceur sur la méthode Montignac en cliquant ici ! 

    Avis de vos coachs

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    (vue : -939 fois)type : dessert imprimer la fiche recette

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     Indications Nutrition-Santé

     Faible incidence sur la glycémie
     Sans gluten
     Sans lactose
     Végétarienne/Végan

     Ingrédients pour 6 personnes

    400 g (2 plaques) de chocolat amer 70 % de cacao minimum 
    8 œufs 
    1/2 verre de rhum (7 cl) 
    4 cuillerées à café de café soluble 
    1 pincée de sel

     Préparation : 10 minutes + 5 heures au réfrigérateur 
    Temps de cuisson : 10 minutes

    Coupez le chocolat en morceaux et mettez-les dans la casserole.
    Faites une demi-tasse d'un café très fort et versez-là dans la casserole, ainsi que le rhum.
    Faites fondre le chocolat au bain-marie tout en remuant avec une spatule.
    Séparez les blancs d'œufs des jaunes et montez-les en neige bien ferme avec une pincée de sel.
    Faites tiédir le chocolat dans un saladier et ajoutez-y les jaunes en remuant rapidement.
    Ajoutez délicatement les blancs en neige un à un.
    Mélangez avec précaution jusqu'à obtenir une mousse homogène.
    Laissez-la prendre au réfrigérateur au moins 5 heures avant de servir. 

    Suggestion : pour parfumer davantage la mousse on peut ajouter un zeste d'orange.

     

     

     

    (22) commentaires



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  • jacques2308 
    publié le 18/04/2014 à 08:54
    Bonjour Geneviève,
    Je dois t’avouer que pour l’instant je n’ai pas encore essayé cela sur mes plantations mais ce sera chose faite dans très peu de temps car pour me laver j’utilise du bicarbonate et du vinaigre et depuis ce matin, au lieu de jeter l’eau dans l’évier qui ne se bouchera pas car avec ces deux produits, je suis certain que ça doit rendre les tuyaux neufs donc là je vais m’en servir pour mes plantations et je saurais si cela est vraiment bénéfique, c’est certain que la vermine n’aimera certainement pas cela et je les comprend mais je t’ai fait parvenir le livre sur le vinaigre et de la page 116 à 118 ce ne sont que les remèdes pour sol et plantes et je ne pense pas que cela soit mauvais pour les plantes mais à très faible dose, c’est même recommandé mais il faut lire car on ne peut pas le faire journellement et ça donne même un coup de fouet pour les plantes qui souffriraient de dégénérescence ? ? il faut voir enfin tu as les pages donc pas besoin d’aller chercher ailleurs et aussi pour les Hortensias si tu désires les avoirs rose avec le bicarbonate de temps en temps, blanc ou vert si le sol est neutre ou bleu en additionnant du vinaigre et mettre de l’ardoise ou des clous rouillés en direction des racines ? ? enfin tu peux lire tout cela dans le livre et je pense tout de même qu’ils ne vont pas mettre des conneries dans le livre mais ne sait-on jamais ? ? sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée, une très bonne santé pour toi, Daniel et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
  • obse 
    publié le 18/04/2014 à 08:09
    je pense que le soleil va resté caché ???? il fais gris !!!bouuuuu !!!!
  • obse 
    publié le 18/04/2014 à 08:08
    bonjour Ollive (as tu bien dormi °et comment va tes dents !!!

    oui je viens avec la cafetiére pleine de café ::tu en auras assez ? hihihi !!!!!

    je te souhaite bon vendredi ;;bisous
    *mimi 16**
  • obse 
    publié le 18/04/2014 à 08:08
    ce . vendredi ::ciel couvert et 7° ce matin a 8 heures :::mimi 16**
  • cacahuete2008 
    publié le 18/04/2014 à 07:17
    Bonjour ma ptite ollive comment vas tu? Tu as toujours mal aux dents soignes toi bien et reposes toi. Passe une tres bonne journee. Gros bisous
  • memene21 
    publié le 18/04/2014 à 06:15
    Bonjour
    Juste un petit coucou, pour te souhaiter une très bonne journée. Pas trop de courage ce matin, mais je dois aller travailler quand même. Bon à 17 h je suis en weekend et 3 jours.
    Bisous et bonne journée
  • kenwafu 
    publié le 17/04/2014 à 23:50
    Bonsoir Ollive
    Merci pour ces petits mots !
    Effectivement se faire soigner les dents coûte très cher
    surtout quand ceux-ci sont mal faits pfft
    ****************
    Pour Pâques je ne faits rien ;
    mes enfants ne sont pas là !
    un jour comme les autres , rien ne change !
    *****************
    Les ouvriers ont refais les joints des fenêtres et sont dsl
    de rafistoler ainsi , juste pour la bonne conscience des HLM ?
    Pour eux c'est du gachis pfft
    enfin tout est ainsi et dans beaucoup de domaine hélas !
    les peintres reviennent dans une semaine ,
    je serai tranquille ! plus de va et vient !
    ****************
    Je te souhaite une douce nuit
    et beaux rêves , bisous , line
  • obse 
    publié le 17/04/2014 à 22:44
    bonne nuit Ollive ,oui moi je vois les photos , miannn trop beau !!a essayer :::
    bisous a demain
    *mimi 16**
  • tatapouf 
    publié le 17/04/2014 à 21:57
    Bonsoir !!
    Oui on les voit très bien merci Ollive ;-))
    Passe une bonne nuit
  • Viviane91 
    publié le 17/04/2014 à 21:37
    Bonsoir Titite,

    Oui je vois les images, et elles sont bien appétissantes.

    Pour une fois que j'étais décidée de faire du repassage, mon fer m'a laissé tomber. Il était âgé et a eu une vie bien active !! Hi, hi !!

    Je suis donc allée me promener, par ce temps magnifique.

    Je te souhaite une douce nuit.

    Mon gros minet te fait un ronron et moi je t'embrasse fort.

    Michelle


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