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Marraine
Blog de OLLIVE
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Assurez-vous d’avoir des légumes et des fruits à chaque repas, de même qu’un produit céralier à base de céréales complètes publié le 04/03/2014 à 20:52
Planifier son menu en trois étapes simplesDéterminez les plats principaux des repas du soir en variant les sources de protéines (poissons, fruits de mer,volaille, oeufs , viande, légumineuses, y compris le tofu).
La viande ou un substitut devrait figurer au moins deux fois par jour à votre menu. (Pour en savoir plus, consultez notre dossier «le pouvoir des proteines »).Complétez avec des accompagnements. Assurez-vous d’avoir des légumes et des fruits à chaque repas, de même qu’un produit céralier à base de céréales complètes (= de grains entiers ). Le lait ou un substitut enrichi en calcium, devrait figurer au moins à deux reprises dans le menu d’une journée.
Dressez une liste de courses en tenant compte de l’offre saisonnière des produits
Par exemple, vous pourriez privilégier les myrtilles (=bleuets )fraîches l’été et préférer les petits fruits surgelés l’hiver. Pensez à ce petit fruit qui colorera vos assiettes de desserts et qui constitue le fruit le plus riche en antioxydants , avec le pruneau . Vous y gagnerez en valeur nutritive et en économies en plus de faire un geste écologique.
Léger gratin de céleri -rave Pour 4 personnes
Ingrédients :
240 gr de cèleri-rave
25 cl de lait écrémé
2 jaunes d’œufs
2 cuillerées à soupe de fromage blanc à 0% de matière grasse
1 pointe d’ail
un demi-citron
noix de muscade râpée
sel, poivre fraichement moulu
Comment faire un gratin léger de céleri rave
Éplucher et citronner le cèleri.
Le couper en quatre, puis en fines tranches.
Pendant ce temps, faire bouillir le lait avec la pointe de l’ail.
Ajouter le cèleri-rave émincé en tranches.
Assaisonner de sel, se poivre et d’une pointe de noix de muscade.
Mettre le tout sur une plaque en aluminium, ou dans un plat en pyrex, et faire cuire à four moyen préchauffé (200°C), pendant 30 minutes.Mélanger les jaunes d’œufs avec le fromage blanc.
Napper le gratin et faire colorer 1 minute sous le gril du four.
Servir aussitôt en accompagnement d’une viande grillée.85 calories par personne
Bonsoir,
je vous souhaite une très bonne soirée
merci de votre visite et de vos gentils messages
(20) commentaires
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bonne journée
biz
Je trouve curieux de ne pas avoir de nouvelle de notre amie Eve. Normalement elle devait rentrer lundi, or rien depuis ... Je sais que le voyage est très fatigant et le décalage horaire est très perturbant quand on revient.
Donc patience, j'espère que notre amie va bien ainsi que Doudou.
Gros bisous,
,
Tu sais, on incrimine souvent le site mais comme je le disais à Obse, je ne pourrais dire si c’est le site car hier deux mises à jour dont l’une pour Windows 7, or je travaille avec Vista mais ce jour 4 mises à jour toujours pour Windows 7 donc il est possible qu’ils se sont rendus compte que quelques choses ne fonctionnait pas et donc ont fait les réparations nécessaires car on dit facilement que le site ne fonctionne pas bien mais il faut aussi dire que le site est tributaire d’Internet et n’est qu’une toute petite partie d’Internet car les mises à jours sont bien pour faciliter le fonctionnement de tous les sites donc le notre ? ? car personnellement je n’ai que très rarement pensé que le site était responsable de pannes, je sais que cela peut arriver mais pour ce qui est de la rapidité ou je ne sais quoi et bien le principal responsable c’est nous et ensuite Internet et après le site donc il faut d’abord éliminer nos fautes, ensuite celles d’Internet et là je m’avoierais que c’est hors de mes compétences et vient le site le pauvre dont on l’accable de tous nos maux ? ? car ce jour sans rien faire mais avec 4 nouvelles mises à jour et bien j’ai pu mettre la photo donc qui est responsable, pas moi ça c’est certain donc reste Internet et après le site car les mises à jour ont peut-être palier à celle d’hier matin car c’est depuis ce moment là que plus rien n’a fonctionné pour mettre une photo ? ? ? ?.
Hier j’ai reçu un texto et elle me disait que ce n’était pas la joie mais sans rien préciser, elle sait que je suis vite retourné donc elle s’abstient de mettre de l’huile sur le feu ? ? mais bon plus que quelques jours à attendre et là j’aurais un compte rendu détaillé de tous les méfaits qu’ils subirent durant leur voyage ? ?
sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée et t’en envoie une pleine brassée si besoin est car je sais qu’en France ce n’est pas des plus brillant, une très bonne santé pour toi, Daniel et
passe un bon mercredi bises
J'ai été très occupée ces derniers jours, ce qui explique que je ne reviens que maintenant. J'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon week-end.
Bisous et bon mercredi !
ici ciel bleu et 4°
bisous ::mimi 16*.