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Blog de OLLIVE

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  • Bonsoir ,je souhaite un bon weekend à vous tous (es) et bonnes vacances pour ceux ou celles qui partent !
    publié le 21/02/2014 à 20:32

    Oeufs Bénédicte

    enlightenedQuantité 4 Personne(s)

    enlightenedPréparation15 min

    enlightenedCuisson10 min

    Ingrédients

    enlightenedpour Oeufs Bénédicte

    enlightened4 œufs

    enlightened2 jus de citron

    enlightened4 tranches de bacon

    enlightened2 muffins

    enlightened100 g de beurre fondu, tiédi

    enlightened3 jaunes d’œufs

    enlightenedsel, poivre

    Préparation
    enlightenedpour Oeufs Bénédicte

    enlightenedPréparez la sauce : mettez les jaunes d’œufs et 4 c. à soupe d'eau froide dans une petite casserole à feu doux. Fouettez jusqu'à ce que le mélange ait une consistance mousseuse et ferme.

    enlightenedHors du feu, ajoutez le beurre fondu tiède presque goutte à goutte, sans cesser de remuer, puis quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre. Placez la casserole au un bain-marie. Réservez la sauce au chaud.

    enlightenedFaites pocher les œufs 3 min à l'eau citronnée. Égouttez-les.

    enlightenedCoupez les muffins en 2 dans l'épaisseur. Faites-les griller.

    enlightenedFaites également griller les tranches de bacon.

    enlightenedPosez une tranche sur chaque muffin, posez l’œuf par dessus et nappez de sauce.

    Bonsoir,

    aujourd hui j'ai eu du mal à répondre à vous tous (es) mes ptes mains ne veulent pas travailler elles ont bobo 

    oh pas de soucis elles iront mieux demain 

    sinon punition au coin 

    alors je m'excuse 

    bonne soirée merci 

     

    (24) commentaires



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  • floor 
    publié le 22/02/2014 à 07:45
    Arthrose ? ou autre chose ? les mains sont précieuses prends en soin. Trop de frappe sur l'ordi n'est pas bon. Repos et bon week-end ma douce, bisous, bisous.
  • basceya 
    publié le 22/02/2014 à 07:26
    Bonjour Ollive
    Merci pour cette recette. J'espère que tu as moins mal aux mains ce matin.
    Je te souhaite une bonne journée.
    Gros bisous
  • virgule190 
    publié le 22/02/2014 à 06:03
    Bonjour ma gentille Ollive, j'espère que tes petits mains te font moins bobo ce matin
    Bon début de journée
    Chez nous c'est la pluie !
    Gros gros bisous
  • memene21 
    publié le 22/02/2014 à 05:46
    Bonjour
    Comment vas tu ce matin? Tes mains te font elles encore souffrir?
    Je te souhaite une bonne journée
    Bises
    memene
  • cat6429 
    publié le 21/02/2014 à 23:27
    Aïe! Soucis d'articulations?Ou trop de jardinage ?
    J'espère que ça ira mieux demain!
    Belle nuit de repos!
    Cat
  • annajosi 
    publié le 21/02/2014 à 22:37
    je te souhaite aussi un bon week-end et que tes mains aillent mieux
  • kenwafu 
    publié le 21/02/2014 à 22:28
    Bonsoir Ollive
    Non et Non tu n'es pas folle du tout ,
    heureusement qu'il y a des personnes comme toi , Eve Mimi etc
    sur le site ; qui font de magnifique blog et raconte des histoires
    qui pendant l'espace d'un instant on oublie tout ( régime , bobo , solitude etc )
    et c'est le fou rire assuré derrière l'ordi
    sinon de toute la journée
    ( en dehors de parler seule
    avec mon amie à 4 pattes et mes plantes je n'ai personne pour rire )
    moi aussi je suis un peu fofolle comme dirait mes enfants !
    Je te souhaite de passer un agréable weekend
    que tes petites mains puissent se reposer
    douce nuit et beaux rêves , bisous , line
  • tatapouf 
    publié le 21/02/2014 à 22:12
    Bonsoir Ollive
    Tu es toujours aux rdv sur les blogs ;-))) prend le temps de te reposer et de soigner tes petites mains
    Bisoussss
    Bonne soiree
  • malone 
    publié le 21/02/2014 à 21:46
    bonsoir ollive, c'est la fibro qui te fait souffrir!!! bon courage prend soin de toi bisous gisele
  • lierre 
    publié le 21/02/2014 à 21:45
    Bonsoir ma Belle Dame,
    Il était une fois, en Anjou, une Belle Dame qui avait créé il y a de cela une bonne dizaine d’années un parc où les oiseaux étaient rois. Pas moins de 400 pieds de pyracanthas avaient été plantés dans le but de leur assurer la pitance pendant la dure saison d’hiver.

    Un jour Madame Corbeau qui avait fait son nid, près du chalet, dans le gros et grand chêne couva si bien qu’elle donna naissance à un petit faucon au grand étonnement de tous.

    Cette histoire vraie est très belle, mon père me racontait que le coucou faisait couver ses œufs par des oiseaux d’autres espèces et qui pouvaient être de tailles très différentes.

    J’ai fait un blog dans lequel je racontais que la panthère s’empare du nid des rapaces n’hésitant pas à jeter les œufs ou les oisillons pour y déposer ses petits. Nous étions à Zakouma, au Tchad quand le guide nous a montré un nid de rapace qui aurait accueilli les petits d'une panthère. Je vais ressortir cet article un de ces jours.

    Alors après ça je ne lis pas tes commentaires ? Vilaine qui ne me dit pas que ma « Belle Dame » est belle !

    Bonne et douce nuit, Bisous !


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