En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies pour vous proposer des services et offres adaptés à vos centres d'intérêt. En savoir plus et gérer ces paramètres. |
Coucou ,j'ai trouvé une recette qui est pas compliqée à faire ,mais nous devons manger une toute pte portion en fin de semaine avec notre pte famille !
publié le 29/01/2014 à 17:20 |
Gâteau de crêpes aux pommes & caramel au beurre salé
Des crêpes aux pommes et au caramel au beurre servies sous forme d’un gâteau, c’est simple, ça demande juste un peu de patience !
Recette de sauce caramel
Une sauce de caramel idéale pour fourrer et napper vos gâteaux!
150g de sucre en poudre
4 cuil. à soupe d'eau
20cl de crème liquide entière de préférence
30g de beurre (doux ou demi sel)
Verser dans un contenant en verre.
Ce caramel peut être utilisé comme coulis quand il est chaud pour napper les gâteaux…
Une fois refroidit ce caramel devient plus épais et peut donc servir pour fourrer les gâteaux et cupcakes… ou tout simplement comme pâte à tartiner !
Recettes de crêpes sucrées ou salées
Il suffit de préparer une pâte à crêpes classique à base de
200g de farine
60g de maïzena
3 œufs
½ litre de lait
40g de beurre fondu
Et de la fleur d’oranger ou vanille (selon le gout)
Moi je mixe tout s’il y’a des grumeaux je passe dans un tamis, ensuite il suffit de laisser reposer un peu et de faire cuire (sans oublier de mettre un peu de beurre sur la poêle entre chaque crêpe)
Caraméliser des dès de pommes avec de la cassonade et du beurre et fourrer les crepes.
Servir accompagné de coulis de caramel et un peu de noix de coco râpée.
+ 2 à 3 pommes et quelques fruits secs pour la déco
Préparer le caramel au beurre salé
Peler et râper les pommes
Ajouter les pommes dans le caramel, mélanger, si la texture est épaisse ajouter un peu de crème
Retirer du feu
Pour le montage, soit vous badigeonnez chaque crêpe de caramel /pomme en les superposant, ou vous utilisez un cercle individuel ou grand cercle pâtissier pour le montage. Comptez 2 crêpes par petit cercle.
Mettre au frais au moins 3 ou 4 heures avant de démouler
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
- Méthode Savoir Maigrir |
ACCUEIL
COACHING
|
PREMIUM
FORUM PREMIUM
|
COMMUNAUTÉ
FORUM
|
RUBRIQUES
DOSSIERS
|
GUIDES
PLUS
|
|
Tags : ventre plat | maigrir des fesses | abdominaux | régime américain | régime mayo | régime protéiné | maigrir du ventre | |
Découvrez aussi : exercices abdominaux | recette wok | | ||
ANXA Partenaires : Recette de cuisine | Recette cuisine | |
Merci pour tes petits com ...
Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! ............ Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!! Trop bon !!!
J' ADDDDDDDDDDDDOOOOOOOOOOOOOORE !!!!!
en plus c'est TROP BEAU !!!!!!!!!
Je te pique ta recette !!!! trop bien !!!
Merci !!! Merci !!! Merci !!!
Passe une très très bonne soirée.
Bisous bisous
tu m'as fait rire dans ton commentaire ce soir sur mon blog. Mais j'avoue que je suis à plat ce soir, j'ai eu du mal à dormir la nuit dernière, sûrement la lune...
Pour ta recette, je vais me limiter à deux crêpes dimanche soir. hihihi il vaut mieux ;-)
Bonne soirée à toi et douce nuit. bisous
difficile de ne pas craquer et dur dur de ne prendre qu'une petite part
je te souhaite une bonne soirée et une bonne nuit , à demain , bizzz , Domi
merci j'apprécie ce bol de soupe
ce soir bien aimé l'omelette mais
j'ai fais une fondue de poireaux
avant
je te souhaite une bonne soirée
gros bisous
Une toute petite portion tu es sure ?
Douce soirée gentille Ollive
Gros gros bisous
Olalalalalalalalala la recette magnifique miam miam tout ce que j aime, si je l a fais cela va être dur de prendre qu une toute petite portion gourmande comme je suis ... On va y réfléchir hihihi
Merci merci