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Blog de OLLIVE

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  		• Coucou ,je ne vais pas pouvoir résister à ceci ,très peu calorique et qu'el régal ,il va falloir que je fasse un *Fondant à la rhubarbe 173 calories*
    publié le 23/01/2014 à 13:17

    Fondant à la rhubarbe 173 calories 

    enlightenedCalories 173 

    enlightenedProteines 5

    enlightenedLipides 9 

    enlightenedGlucides 19 

    enlightenedPortions 4 **de 143 grammes 

    Préparation 40 minutes 

    enlightenedCuisson 30 minutes 

    enlightenedingredients: 
    enlightened400.0  gr  Rhubarbe 
    enlightened30.0  gr  Amande en poudre 
    enlightened40.0  gr  Sucre roux 
    enlightened1.0    Oeuf 
    enlightened20.0  gr  Farine de blé 
    enlightened20.0  gr  Amande éffilée 

    Préparation du fondant

    enlightenedCoupez la rhubarbe en tronçons et faites-la cuire jusqu?à ce qu?elle soit réduite en purée. 

    enlightenedAjoutez ensuite la poudre d?amande et le sucre roux. 

    enlightenedSéparément, fouettez les ?ufs avec la farine puis incorporez ce mélange à la purée de rhubarbe

    Cuisson

    enlightenedPlacez le tout dans un moule carré préalablement beurré et fariné (ou chemisé),

    enlightenedsaupoudrez d?amandes effilées et placez au four pendant 40 minutes environ à 200°C,

    enlightenedthermostat 6-7. 

     

     

    Présentation

    Accompagnez ce fondant d'un trait de miel ou d'une boule de glace à l'amande.

    Bonne journée à vous tous (es)mille câlins 

    (22) commentaires


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  • floor 
    publié le 23/01/2014 à 13:47
    J'aime beaucoup la rhubarbe, j'aimais croquer les bâtons nouveaux à cru dans le jardin de mon enfance. J'ai essayé de planter un pied dans mon jardinet, il n'a jamais voulu survivre.
    Merci pour cette recette, bisous, bisous.
  • malone 
    publié le 23/01/2014 à 13:31
    bonjour ollive, il fait beau chez nous, belle marche ce matin, belle rencontre avec les amies, la nature se réveille, il y a des bourgeons bonne journée bisous gisele

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