le blog de la bonne humeur 

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Le thé glacé permet de profiter de tous les bienfaits minceur et santé du thé (à condition de choisir du thé vert), sans en avoir les inconvénients, à savoir la richesse en théine qui peut empêcher certaines personnes de dormir… Le thé glacé se prépare en effet de préférence avec de l’eau à température ambiante (or la théine ne se libère pas bien à cette température). Ensuite, il suffit de le faire refroidir avec quelques glaçons. Ayez simplement la main légère sur le sucre. La bonne idée : y ajouter des dés de fruits, un jus d’agrumes, une pointe de sirop… Et dégustez !

Le granité est à mi-chemin entre le sirop à l’eau et le sorbet. Il désaltère bien en été, tout en étant moins riche en sucre qu’un sorbet classique. Vous pouvez le préparer très facilement à la maison. Un exemple de recette : mixez 500 g de fraises avec le jus d’un citron et 15 cl de sirop de canne, versez la préparation dans un plat creux et mettez au congélateur pendant 4 ou 5 heures en grattant le granité régulièrement à l’aide d’une fourchette. Le granité est prêt quand il se forme des petits cristaux.

Le smoothie est devenu, depuis quelques années, un grand classique des boissons de l’été (et de l’hiver !). Il permet de profiter de tous les bienfaits des bons fruits de saison, de faire le plein de vitamines et d’antioxydants, entre autres. Cet été, préparez-le avec des fraises, des framboises, du melon, des pêches, des abricots… Vous pouvez aussi y ajouter une petite touche gourmande : une boule de glace à la vanille, un peu de crème, du yaourt

Le bubbletea est une boisson venue d’Asie, de Taïwan plus précisément. On l’appelle aussi thé aux perles, thé aux bulles ou boba. C’est une sorte de thé glacé (mais on peut également le déguster chaud) et aromatisé aux fruits, avec des petites billes de tapioca cuites. Celles-ci s’aspirent avec une paille XXL et éclatent en bouche. Sensations garanties !

Le sirop de fruits est une valeur sûre. Menthe, grenadine, citron, fraise, pêche… les sirops sont moins sucrés que les jus de fruits ou les sodas (à condition de ne pas en mettre trop !). Parfaits pour aromatiser une eau plate ou gazeuse, ils permettent de boire plus facilement et de s’hydrater correctement en été quand on n’aime pas le goût de l’eau nature.

Le jus de fruits pressés (orange, citron…) est une bonne alternative au jus industriel, souvent riche en sucre et pauvre en vitamines. Le jus pressé permet de profiter de toutes les vitamines du fruit, notamment la vitamine C contenue dans les agrumes. A condition de boire le jus immédiatement après avoir été pressé !

L’eau de coco a débarqué dans les magasins il y a quelques années. Ce breuvage est l’eau contenue dans la noix de coco, le liquide dans lequel elle puise tous ses éléments nutritifs. A ne pas confondre avec le lait de coco, très crémeux, qui résulte du broyage de la chair de la noix. L’eau de coco, elle, ressemble à de l’eau. Rafraichissante, elle contient peu de calories, peu de sucres mais beaucoup de vitamines (notamment C et B) et minéraux (potassium, calcium, magnésium…).

Le jus de tomates vertes est sûrement l’une des dernières tendances à la mode. Extrait de tomates vertes (une variété spécifique de tomates, et non des tomates pas encore mûres), ce jus surprend par sa saveur tonifiante. Idéal pour les apéros d’été !

Le gaspacho est aussi une bonne façon de se désaltérer et de se rafraichir en été. A base de légumes frais (tomates, poivrons…), léger et peu calorique, il constitue une parfaite entrée d’été.

La soupe froide est une variante du gaspacho. A base de légumes frais, elle désaltère tout en légèreté. Essayez les soupes froides stars de l’été : melon (comme ici sur la photo), concombre, courgette, carotte… A aromatiser avec les herbes et/ou les épices de votre choix

bonsoir,

et oui une journée de terminée

qui va allez faire son gros dodo c'est ollive

mais je vais dormir dans mon pt bocal

ou il y a de la fraicheur pas idiote la fille

une ollive pour se conserver se mets bien au frais

merci de vos gentils messages

mille bisous