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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
Bonjour,vendredi 12 juillet 2013.Salade de champignons à la tomate*156 calories / personne publié le 12/07/2013 à 06:20
Bonjour,
bonne journée à vous ,
merci de votre gentil passage et de vos messages
le blog de la bonne humeur *Un nuage
de tendresse
qui va se poser sur ta maison
et qui va donner une pluie de bisous qui va tomber sur tes joues.
Salade de champignons à la tomate
156 calories / personne
500 g de petits champignons de Paris,
500 g de tomates italiennes,3 carottes moyennes,1 oignon,1,5 dl de vin blanc sec,1 bouquet garni,du persil haché,sel, poivreMettez l'oignon haché et les carottes pelées et coupées en rondelles dans une poêle antiadhésive avec une
cuillère à café de beurre. Lorsque les légumes commencent à prendre un peu de couleur,
mouillez avec le vin blanc sec et laissez mijoter à découvert.
Lorsque le vin s'est évaporé, ajoutez les champignons nettoyés et coupés en lamelles ainsi que les tomatesépépinées et coupées en morceaux. Glissez le bouquet garni. Salez. Poivrez. Laissez cuire un quart d'heure.
Versez votre préparation dans un plat.
Dés qu'elle est froide, couvrez-la et mettez-la au réfrigérateur au moins une heure.
Servez avec du persil haché
bonne journée à vous
merci beaucoup de vos messages 
(38) commentaires
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Et bien oui ce jour je vais de nouveau goûter à une de tes recettes modifiées car je ne saurais faire la même chose que ce qui est écrit sur la recette, pour moi trop compliqué, je vois toujours plus simple et surtout à mon goût, j’ai bien sur déjà goûter pour savoir si cela me plaisait et oui c’est très agréable au goût mais j’ai pour ce jour oublié de mettre le coulis de tomates aussi très modifié car j’ai utilisé l’eau qu’à rendu les champignons ainsi que comme je n’avais pas de gousses d’ail, j’ai mis de l’ail en poudre et le goût est très prononcé mais je l’aime de donc avant de le mettre au micro ondes je mettrais un peu de cette sauce super goutteuse sur l’assiette mais je sais déjà que cela va être super bon, tu sais je n’aurais jamais penser faire une telle recette car pour moi de la crème fraîche, jamais je n’en met dans mes plats, mais c’est agréable au goût, ça adoucit le plat et j’en mettrais peut-être dans mes autres préparations, je sais que normalement en été, on doit essayé de manger froid mais moi j’ai tellement eu l’habitude de manger chaud car dans le Nord, le climat n’est pas pareil et les années très chaudes avec canicule on peut durant sa vie je pense les compter sur les doigts des mains, c’est vrai j’ai connu des années de canicule en 1959 et en 1976 à mon souvenir où il a fait très, très chaud sur toute la France mais après ? ? donc nous mangions chaud et très rarement froid, mais ça c’était avant, je dois faire un effort pour changer mon fusil d’épaule car je peux très bien m’habituer à manger des crudités, je le fais bien matin et soir ? enfin j’ai déjà copié pas mal de tes recettes qui me plaisent et je pense me faire de nouveau plat froid si possible, sur ce je te souhaite une superbe journée ensoleillée sans trop de chaleur, une très bonne santé pour toi et les tiens et de gros bisous amicaux. Jacques2308
je viens de recevoir une pluie de bisou sur la joue, je t'envoie un camion de bisou, merci pour ton partage, gros bisou à toi de moi
Un petit cadeau en passant
un gros gros bisou qui enlève les migraines ( mdr..) Je suis rentrée de ma réunion à 1h00 du matin hier vivement les vacances car j'en ai un peu marre !!!
bonne journée
smatch................................................. ( kisses)
Ca permet de changer de nos recettes habituelles. C'est genial.
Bonne idée de recette. Merci de penser à nous.
Plein de gros bisous.
Gévi
les filles
je ne vais pas le refaire
je m excuse
vous ne voyez rien du tout ???
je vais voir à midi
bisous et merci
bizzzz
*mimi 16