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Lundi 20 mai 2013 .c'est pas possible déjà mi-mai ,venez nous allons rajeunir sur le blog de la bonne humeur !
publié le 20/05/2013 à 05:47 |
bonjour ,je suis de retour dans le Maine et Loire ,nous étions heureux mon mari et moi de retrouver une partie de toute la pte famille.
Plus l’œuf est frais, plus il est difficile à peler lorsqu’il est cuit dur.
Alors,
utilisez des œufs qui ont moins cinq jours. Quand vous trancherez
les œufs en deux,
mouillez la lame de votre couteau pour vous assurer de couper
le jaune nettement.
ingrédients
4 gros œufs, cuits durs
1 1/4 cuillère à soupe (19 ml) de mayonnaise faible en gras
1 oignon vert, tranché finement
Une grosse pincée de poudre de cari
Une petite pincée de gingembre moulu
1/2 cuillerée à thé (2 ml) de jus de lime
Sel et poivre au goût
Une petite pincée de poivre de Cayenne
8 feuilles de coriandre
préparation
Laissez refroidir complètement les œufs.
Retirez les coquilles; couper délicatement les œufs en deux sur la longueur.
Retirez les jaunes dans un petit bol et mettez les blancs de côté.
Ajoutez aux jaunes, la mayonnaise, l’oignon vert, le curry, le gingembre et le jus de lime.
Mélangez le tout à la fourchette jusqu’à consistance lisse.
Assaisonnez de sel et de poivre, au goût.
Disposez soigneusement des quantités égales du mélange de jaunes dans les cavités des blancs d’œufs.
Saupoudrez les demi-œufs de poivre de Cayenne et décorez-les d’une feuille de coriandre.
Donne huit portions. Par moitié d’œuf mimosa : 43 calories, 3 g de protéines, 3 g de lipides (1 g assis ¬ graisse Unom),
1 g glucides, 0 g de fibres, 106 mg de cholestérol, 39 mg de sodium.
"Delphine Michel, la responsable des diététiciennes." |
"Jean-Michel Berille, le responsable des télé-conseillers." |
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je vais faire une petite sieste et après promenade, le soleil est toujours là!!
gros bisous
merci à toi aussi
Bises
après ce week-end qui a du te faire beaucoup de bien nous te retrouverons toujours aussi motivée et pleine de gentillesse.
A Grenoble c'est le soleil pour le moment,je pense bien en profiter pour sortir cet AM s'il est encore là ; je suis sortie tout de même hier malgré le mauvais temps, vent, pluie, froid hivernal, ça m'a fait du bien de prendre l'air, tant pour le physique que pour le moral
j'ai mis mon repas d'hier sur ma feuille sur le groupe il faut que je m'y remette sérieusement
je te souhaite un très bon lundi et te fais de gros gros bisous tous bien tendres
il est bien beau ton petit fils
pour moi je n'ai pas l'autorisation de mettre des photos, je comprends et respecte
lulu
Ils ont de la chance des petits enfants d'avoir une mamie comme toi, avec toute la gentillesse et l'intérêt que tu as pour les autres, tu dois leur apporter beaucoup. J'espère que tu as bien profiter de ta petite famille et je te souhaite un bon lundi de pentecôte- bisous
chez nous il pleut depuis dimanche.
Je te souhaite un bon lundi de Pentecôte.
bisous
j'espére que tu a passer un bon week-end en bretagne ,malheureusement il a plus tu n'a pas eu de soleil.enfin tu a profiter de ta petit famille.
bonne journée ,bisous