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Blog de OLLIVE

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  • Bonsoir.Tarte aux poireaux et gruyère**285 calories**une bonne salade ,un fruit et le repas est au complet!ollive titite.
    publié le 11/02/2013 à 20:35

     

    Mardi le 12 février 2013 .le blog de la bonne humeur 

     
     
     

    hum

    Un gros bisou tout doux,
    ça fait du bien au coeur!

    Tarte aux poireaux et gruyère‏

    enlightenedquantité 6 à 8 p**enlightenedpréparation 20 minutes**enlightenedcuisson 30 minutes

    enlightenedingrédients 

    enlightened2 gros poireaux

    enlightened1 pâte brisée allégée "fait-maison" (moins grasse que celle dans le commerce)

    enlightened40 g de beurre allégé

    enlightened40 g de farine

    enlightened1/4 l de lait écrémé

    enlightened60 g de gruyère allégé

    enlightened1 pointe de muscade

    enlightenedsel et poivre

    enlightenedpour 1 personne - calories : 285 calories

    Préchauffez le four à 210 °C (th.7)Disposez la pâte dans un moule à tarte préalablement graissé et fariné. Piquez-la. Enfournez-la et laissez-la cuire à blanc 10 min environ.

    Faites bouillir un grand volume d’eau

    Lavez les poireaux et coupez-les en gros tronçons. Faites-les blanchir 1 à 2 min dans l’eau bouillante. Égouttez-les.

    Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites-les dorer légèrement

    Versez la farine. Laissez gonfler. Mélangez sans cesse avec une cuillère en bois. Puis versez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une béchamel.

    Ajoutez la pincée de muscade et les 3/4 de gruyère. Versez la préparation sur la pâte et parsemez du reste de gruyère. Enfournez 20 min. Surveillez la cuisson.

    Servez.toujours sur assiette ,nous ne retournons pas au plat 

    par contre une recette peut très bien être revisitée par vos propres soins ,vous avez les bases .
    Bonne soirée 
    gros bisous 

     

    (39) commentaires



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  • dsmnathalie 
    publié le 13/02/2013 à 18:45
    Très bonne idée cette recette j en ai l eau à la bouche miam ! bisous
  • LoveBellycimma 
    publié le 13/02/2013 à 11:35
    très bonne idée a faire ce soir pour demain midi !! j'en salive déjà !! Merci à très vite bisous
  • malone 
    publié le 12/02/2013 à 21:08
    bonne recette je l'ai recopie, bonne promenade ce matin, j'ai les jambes lourdes en ce moment et puis nous avons fait les courses d'une personne agée, bisous gisele
  • butterflydu10 
    publié le 12/02/2013 à 20:55
    Un petit message pour te souhaiter une belle soirée. bisous
  • sarraline 
    publié le 12/02/2013 à 19:33
    Belle soirée à toi. Bisou
  • belier1 
    publié le 12/02/2013 à 18:48
    coucou !!!
    ce fut un super repas mais pas diet pour deux sous bien sur !!!!!!!! je vais me reprendre !! je ne peux pas accéder à ma page de ton blog mais je ne laisse pas tomber !!!!
    deuxième jour de beau temps incroyable !!!!!
    belle et bonne soirée bisous ma belle
    SYLVIE
  • lierre 
    publié le 12/02/2013 à 18:17
    Coucou Belle Dame,
    C'est bien connu il faut se méfier de certains restaurants chinois, et n'y aller que si l'on est en confiance. Le bouche à l'oreille est bon. En France nous allons souvent dans un restaurant chinois, la salle est grande et décorée magnifiquement, le buffet très bon. Toute ma petite famille adore.
    Mais il faut que je te raconte une histoire vraie dont une amie intime a été victime à Paris. Pour célébrer son anniversaire son mari l'a invitée au restaurant du coin. Elle avala un os ... A l'hôpital l'analyse révéla que c'était un os de ...
    rat ! Quelle horreur. Tu penses qu'il ne faut pas lui parler de restaurant chinois !
    Moralité : Se renseigner avant d'y aller, car la cuisine chinoise est très bonne. Je t'entends d'ici pousser des cris, non ?
    Bisous,
  • Franca27600 
    publié le 12/02/2013 à 18:11
    Bonsoir Ollive
    Miammmm,j'adore les tartes salées,MERCI ,de temps à autre ,j'en fais aussi sans pâte.
    Ce soir ,j'ai plus la forme ...ouf!
    J'ai du boulot ,mes fistons veulent un bonnet,il est temps que je m'y mette ;
    Douce nuit
    Bizzzzzzzz
  • TITISARDINE 
    publié le 12/02/2013 à 18:08
    c'est malin, tu me fais saliver tellement avec tout ce que tu viens de mettre sur mon blog que j'ai les babines qui tombent au sol (lol) tu en as des bonnes choses chez toi ! pour nous ce soir c'est endives au jambon, elles sont dans le four. gros bisous
  • obse 
    publié le 12/02/2013 à 17:46
    oui oui mes photos sont disparus et pourtant ont les as vu au debut ????mystere ,et j'ai vu je ne suis pas la seele :hier soir c'etai blog zouuuuu parti dans la nature ?????????????,, bouuuuuu le site bidouille !!!!bonne soirée Ollive :::mille bisous :::
    mimi16

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