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Bonsoir.Tarte aux poireaux et gruyère**285 calories**une bonne salade ,un fruit et le repas est au complet!ollive titite.
publié le 11/02/2013 à 20:35 |
Mardi le 12 février 2013 .le blog de la bonne humeur
quantité 6 à 8 p**préparation 20 minutes**cuisson 30 minutes
ingrédients
2 gros poireaux
1 pâte brisée allégée "fait-maison" (moins grasse que celle dans le commerce)
40 g de beurre allégé
40 g de farine
1/4 l de lait écrémé
60 g de gruyère allégé
1 pointe de muscade
sel et poivre
pour 1 personne - calories : 285 calories
Préchauffez le four à 210 °C (th.7)Disposez la pâte dans un moule à tarte préalablement graissé et fariné. Piquez-la. Enfournez-la et laissez-la cuire à blanc 10 min environ.
Faites bouillir un grand volume d’eau
Lavez les poireaux et coupez-les en gros tronçons. Faites-les blanchir 1 à 2 min dans l’eau bouillante. Égouttez-les.
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites-les dorer légèrement
Versez la farine. Laissez gonfler. Mélangez sans cesse avec une cuillère en bois. Puis versez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une béchamel.
Ajoutez la pincée de muscade et les 3/4 de gruyère. Versez la préparation sur la pâte et parsemez du reste de gruyère. Enfournez 20 min. Surveillez la cuisson.
Servez.toujours sur assiette ,nous ne retournons pas au plat
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ce fut un super repas mais pas diet pour deux sous bien sur !!!!!!!! je vais me reprendre !! je ne peux pas accéder à ma page de ton blog mais je ne laisse pas tomber !!!!
deuxième jour de beau temps incroyable !!!!!
belle et bonne soirée bisous ma belle
SYLVIE
C'est bien connu il faut se méfier de certains restaurants chinois, et n'y aller que si l'on est en confiance. Le bouche à l'oreille est bon. En France nous allons souvent dans un restaurant chinois, la salle est grande et décorée magnifiquement, le buffet très bon. Toute ma petite famille adore.
Mais il faut que je te raconte une histoire vraie dont une amie intime a été victime à Paris. Pour célébrer son anniversaire son mari l'a invitée au restaurant du coin. Elle avala un os ... A l'hôpital l'analyse révéla que c'était un os de ...
rat ! Quelle horreur. Tu penses qu'il ne faut pas lui parler de restaurant chinois !
Moralité : Se renseigner avant d'y aller, car la cuisine chinoise est très bonne. Je t'entends d'ici pousser des cris, non ?
Bisous,
Miammmm,j'adore les tartes salées,MERCI ,de temps à autre ,j'en fais aussi sans pâte.
Ce soir ,j'ai plus la forme ...ouf!
J'ai du boulot ,mes fistons veulent un bonnet,il est temps que je m'y mette ;
Douce nuit
Bizzzzzzzz
mimi16