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Marraine
Blog de OLLIVE
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Bonsoir.Tarte aux poireaux et gruyère**285 calories**une bonne salade ,un fruit et le repas est au complet!ollive titite. publié le 11/02/2013 à 20:35
Mardi le 12 février 2013 .le blog de la bonne humeur 
Un gros bisou tout doux,
ça fait du bien au coeur!
Tarte aux poireaux et gruyère
quantité 6 à 8 p**préparation 20 minutes**cuisson 30 minutesingrédients 2 gros poireaux1 pâte brisée allégée "fait-maison" (moins grasse que celle dans le commerce)40 g de beurre allégé40 g de farine1/4 l de lait écrémé60 g de gruyère allégé1 pointe de muscadesel et poivrepour 1 personne -
calories : 285 caloriesPréchauffez le four à 210 °C (th.7)Disposez la pâte dans un moule à tarte préalablement graissé et fariné. Piquez-la. Enfournez-la et laissez-la cuire à blanc 10 min environ.
Faites bouillir un grand volume d’eau
Lavez les poireaux et coupez-les en gros tronçons. Faites-les blanchir 1 à 2 min dans l’eau bouillante. Égouttez-les.
Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le beurre. Ajoutez les poireaux et faites-les dorer légèrement
Versez la farine. Laissez gonfler. Mélangez sans cesse avec une cuillère en bois. Puis versez le lait et mélangez jusqu’à l’obtention d’une béchamel.
Ajoutez la pincée de muscade et les 3/4 de gruyère. Versez la préparation sur la pâte et parsemez du reste de gruyère. Enfournez 20 min. Surveillez la cuisson.
Servez.toujours sur assiette ,nous ne retournons pas au plat
par contre une recette peut très bien être revisitée par vos propres soins ,vous avez les bases .Bonne soiréegros bisous(39) commentaires
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Bonne journée
Oui j’ai consulter mon toubib et suis allé chercher les médicaments mais me sers toujours du mien, il est super. Du côté des genoux, cela a l’air de continuer dans la guérison, je me masses toujours mais uniquement le soir, s’il s’avérait que je doives le faire plusieurs fois par jour je recommencerais à les masser matin, midi et soir ? ? ? tu vois je ne suis pas difficile à vivre ? ? je rigole,
Non depuis hier plus de neige mais hier journée de brouillard, mais cela ne m’a pas empêché de sortir donc j’ai fait mes courses et suis rentré bien sagement au bercail, tu sais ce que je penses, je le mettrais sur un de mes prochains blogs, je dis toujours que je n’ai jamais faim et je ne mens pas car mon estomac ne me réclame jamais de nourriture mais bien souvent au bout d’un moment après le repas quel qu’il soit j’ai la bouche sèche et il me faut boire, mon estomac ne me dit rien puisque je lui envois un liquide donc de quoi s’en amuser et j’ai de plus en plus soif au fur et à mesure que l’on se rapproche d’un repas et ainsi de suite, je penses en toute honnêteté que ma faim se concrétise par ce besoin de boire. Sur ce je te souhaites une belle journée ensoleillée comme ici mais pas toujours du grand soleil, une fois beaucoup et une fois faiblard mais on s’y accommodera, une très bonne santé pour toi et toute ta petite famille et de gros bisous amicaux. jacques2308
Je ne sais comment va ton blog, mais moi je n’ai plus d’image sur mes blog, est-ce normal, peux-tu me le dire car cela m’inquiète car hier j’ai téléchargé un logiciel et si c’est lui, il va promptement foutre le camp, je ne veux plus de logiciel emmerdeur.
Oui comme tu dis mes efforts payent et ce jour encore une perte de poids de 400 g, mais cela s’arrêtera-t-il, attention j’en suis content, mais depuis 9 jours cela me fait 3 kilos de perdu, c’est énorme, je sais que la première semaine de régime la perte de poids peut-être impressionnante car en 1970, j’ai perdu 7 kilos sur la 1ère semaine, mais j’étais en activité, bon je continue mais ce jour cuisine (1 kg de chou blanc, 3 gros oignons, déjà une fois cela tout coupé mettre en chauffage doux 3/8, peler et coupé fin une tête d’ail que l’on ajoute, 2 cuillères à soupes de bouillon de volaille, 1 grande cuillère à soupe de fond brun lié, mettre en cuisson 6/8 jusqu’à ébullition et diminuer l’intensité de chauffage jusqu’à 3/8 et cuire pendant 1 h 00 voir 1 h 15, une dizaine de minutes avant la fin de cuisson, ajouter une boite 4/4 de Chili con carne de chez LIDL, poivrer et saler à votre convenance, bien remuer l’ensemble sans brutalité, lentement pendant environ 5 minutes, laisser refroidir et mettre en barquette ou pour les grande famille mettre le plat chaud à table et déguster – meilleur une fois réchauffer à feu très doux.) si tu veux pour tes ouailles tu peux modifier cette recette si cela te convient elle ne fait avec les proportions ci dessus que 71 Kcal au 100 g donc je penses très valable pour un régime.
c'est un délice la tarte au poireaux je vais tout noter ,merci
bon mardi
Merci pour les années 60, ça m'a mise de bonne humeur, car réveillée à 7 h 45 c'est trop tard pour moi.
Pour l'instant il ne pleut pas, la neige a bien fondu, mais le ciel est gris.
La tarte aux poireaux j'aime, mais je ne la ferai pas, trop grande pour moi
qui suis gourmande, j'essaierai plutôt en clafoutis individuel.
Je te souhaite une belle journée.
Gros bisous
bon hier journée nickel 30 min de stepper et pas de grignotage ..
bonne journée a toi
Gévi
Bon mardi à toi et ta famille. Prends soin de toi.
Très gros bisous.
Gévi