Lundi le 11 février 2013 .le blog de la bonne humeur.

pommes au gâteau de miel

Prép./cuisson : 15 min / 30 min

Valeurs par personne : 
Calories : 216.71 kcal
Lipides : 5.27 g
Protéines : 5.75 g
Glucides : 39.72 g
Fibres : 3.56 g

pour 6 personnes 

500 g de pommes (plusieurs variétés si possible)
50 g de noix  (ou noisettes)
4 cuillères à soupe de miel
80 g de farine blanche 
1 oeuf (50 g)

2 cuillères à café de cannelle en poudre 
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (roux)
1 cuillère à café de vanille liquide 
125 g yogourt nature  (brassé)

Lavez, pelez, épépinez et coupez les pommes en dés.

Cassez noix et hachez les grossièrement au couteau,

ou glissez les dans un sac plastique et tapez avec un poids.

Mélangez dans une terrine : le miel, la farine, une pincée de sel, l'oeuf,

une cuillère à café de cannelle, une cuillère à soupe de sucre, l'arôme de

vanille et le yaourt brassé. Ajoutez les morceaux de pommes et de noix.

Versez l'ensemble dans un moule haut type pudding (revêtement téfal).

Saupoudrez sur le dessus avec la seconde cuillère à soupe sucre roux et celle de cannelle. Faites cuire à four moyen 180° pendant 30 minutes 

choisir des pommes de différentes variétés : sucrées, acidulées... le gâteau n'en sera que plus goûteux!

Bonsoir,

je peux vous assurez que si nous manquons d'eau dans le Maine et Loire cette année et bien !

c'est dingue ;je plains les personnes qui sont auprés des riviéres .

je vous souhaite une bonne soirée 

merci pour vos gentils messages ,

merci pour tout !

bisous