Mardi le 22 janvier 2013 .le blog de la bonne humeur .

bonsoir.

 On me pose souvent la question de ... Et pour la raclette???

et bien voici comment je procède pour en faire une ...

colorée, beaucoup plus légère et èquilibre alimentaire respecté ... 

ou presque puisque l'on va se faire plaisir en mangeant un peu plus de fromage.

Le but du jeu est de manger plus léger sur les autres repas de la journée et du

 lendemain ... 

Ingrédients pour 1 personne:

- 100g de pomme de terre

- 50g de poivron rouge

- 50g de poivron vert

- 25g de mâche

- 25g d'oignon

- 50g de champignons

- 50g de tomate

- 3 tranches de grison

- 3 tranches de bacon

- 1 tranche de jambon blanc

- 100g de fromage à raclette ( environ 6 à 8 tranches)

Faire cuire votre pomme de terre et coupez la en morceaux.

Lavez l'ensemble de vos légumes et coupez les en lamelles.

Bon appétit!

Vous pouvez utiliser d'autres légumes si vous le souhaitez

 comme des courgettes, des aubergines, carottes , brocoli  

... Le moins calorique en viande restera le bacon si vous

 voulez alléger le plat ou encore transformer le fromage à raclette par du merzer

 par exemple qui contiendra que( 216 calories) ou du cancoillote à ( 120 calories,)

ou encore ne pas mettre de pommes de terre et ne la faire qu'à base de légumes.

 Vous pouvez aussi faire une raclette à base de crevettes de saumon fumé à

 la place de la viande... alors varier les plaisir et les goûts!

Nombres de calories environ:

- 85 calories pour la pomme de terre

- 357 calories pour le fromage à raclette

- 29 calories pour le poivron

- 9 calories pour la mâche

- 10 calories pour l'oignon

- 7 calories pour les champignons

- 10 calories pour la tomate

- 57 calories pour le grison

- 38 calories pour le bacon

44 calories pour le jambon

total pour ce repas ***646 calories par personne ***pas de fromage ,un fruit

bonne soirée gros bisous

merci pour vos gentils messages