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Marraine
Blog de OLLIVE
aide blog-
pour votre pt déjeuné ***pain d'épice 178 calories pour 100 gr ***il est tout chaud !ollive titite publié le 03/02/2013 à 05:51
bonjour ,sachant que vous avez été très sage plus que moi
puisque moi je ne le suis jamais et bien j'ai retrouvé ma recette de pain dépice que je cherche avant noêl .
pain d'épiceRecette : pain d'épices
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Prép./cuisson : 15 min / 50 min
Valeurs par personne :
Calories :178.46 kcal
Lipides : 0.55 g
Protéines : 2.94 g
Glucides : 43.48 g
Fibres : 5.33 g
POUR 10 personnes
250 g de farine de seigle
250 g de miel (parfumé)
12 cl de lait 1/2 écrémé 1 levure séche (15 g)
2 cuillères à soupe de épices mélangépour pain d'épices
Prenez une casserole, verser le lait et le faire tiédir à feu doux. Ajouter le miel et remuer pour l'incorporer. Vous pouvez utiliser du miel rigidifié cela n'altère en aucun cas la qualité du miel.Verser progressivement ce lait "miellé" sur la farine mélangée avec la levure. Tourner pour bien mélanger.Ajouter les épices à cette préparation. Verser le tout dans un moule à cake (taille moyenne) de préférence en silicone pour éviter de le beurrer.Mettre au four à 130° pendant 50mn. Démouler le pain d'épices quand il aura un peu refroidi. Protéger immédiatement dans un film transparent pour conserver le moelleux. Il se conservera facilement pendant 1 semaine.Agrémentez le pain d'épices à votre goût en ajoutant au choix, des écorces d'oranges confites, des petits morceaux de figues sèches, des graines d'anis vert... Si vous ne trouvez pas de la farine de seigle, utilisez de la farine complète (bio) si possible. Les secrets d'un pain d'épices réussit ? sa cuisson lente à respecter et la qualité du miel.quand nous avons une cuisson de gâteau ,mettre un dos de fourchette au four cela fait de l'aération ,même principe pour le pain et flan etc .
hier j'ai fais un gâteau aux abricots du congel peux calorique
mais j'ai pas eu le temps d'addionner totes les calories
lipides protides glucides
par contre il était bon bon
j'ai dis
il était bon
et oui
je vais faire de mon mieux pour vous donner les bases
mais j'ai une pte rectification à faire
bizarre j'amais satisfaite
bonne journée
le pain d'épice est mons calorique que 100 gr de pain
(42) commentaires
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Le temps perdu ne se rattrape jamais, mais je n’ai pas perdu mon temps car du fait de la panne d’hier j’en ai profité pour commencer à améliorer les photos que j’ai faire donc le vendredi et quand le site s’est remis à fonctionner, j’ai fait des messages et quand il déconnait, j’améliorais donc pas de perte de temps, mais c’est sur que ma messagerie en souffre car quand je ne puis poster sur les blogs, je ne puis pas non plus préparer des messages puisque le site est fermé, mais je ne reçois pas non plus de messages donc c’est du kif-kif bourricot comme dirait certain, donc parfois on ne pouvait aller sur les blogs mais on pouvait faire un album et j’en ai profiter et un nouvel album est né, pour moi de très belles photos mais faut voir ? ? oui le café est prêt, mais ce soir je n’en boirais pas, par contre ton pain d’épices, je m’en vais de ce pas le copier, sur ce je te souhaites une bonne soirée, une très bonne nuit et reste un peu plus au lit si tu peux ?, une très bonne santé pour ton foyer et de gros bisous amicaux. Jacques2308
Bonsoir
merci pour cette recette qui me semble bien bonne...je vais l'essayer dans la semaine...je te dirai si j'ai réussi. Elle fera plaisir à ma petite princesse pour l'un de ses prochains goûters...Non la vie n'est pas un long fleuve tranquille...heureusement les jours heureux reviennent toujours....
Bonne soirée.
Bisous
Alors là.... je n'aime pas le pain d'épice du commerce, mais ça je vais essayer, ça à l'aire trop bon...
Merci beaucoup Ollive pour ton message, cela m'a beaucoup touchée et je retrouve le moral grâce a vous toute les filles !
Gros gros bisous
Mon fils est passé seul cet après midi ,sa femme et mon petit fils sont resté chez ses beaux parents .C'est fatigant de vivre selon l'humeur d'une personne
"quand nous avons une cuisson de gâteau ,mettre un dos de fourchette au four cela fait de l'aération"
Merci pour la recette ,je n'ai jamais essayé d'en faire ,mais je note !
Ma chère Ollive ,c'est la cata ,le poids monte allègrement ,pourtant mercredi ,j'étais super contente ,j'étais descendue à 71 kg et ce matin 74 kg .....gggrrrr;Demain,je reprends tout à zéro!
Bisous
petite question à ma marraine... je prend du poids au lieu d'en perdre et ce tout en faisant attention. J'ai un gros problème de CONSTIPATION est-ce que tu as de précieux conseil? je bois de l'eau là pour être certaine de prendre la quantité recommandé au moins je me suis acheté un pichet d'un litre. Merci beaucoup.
Bonne journée de dimanche , gros bisous ...Samia ...
j'ai trouvé une jolie image de Reine, je te l'ai mise sur ma fiche repas, mais je vais la mettre sur mon blog, tu sauras qu'elle est pour toi.
je viens chercher une part de pain d'épices pour mon 4 H, je la mangerai avec un bon chocolat chaud.
Cette semaine j'ai perdu 200g, mieux que rien
Mine de rien, je viens de" découvrir" et oui c'est le mot qui convient!! que j'ai perdu 1 kg 400 depuis début décembre, super, et c'est bien à toi que je le dois
Est-ce que ce serait une série de bonnes nouvelles, à part la gencive qui me fait souffrir l'horreur, rien n'y fait ça m'épuise!
Eve a même eu la gentillesse de m'envoyer par la poste des suppos, mais non, rien rien rien!
bon alors je ne vais garder que les bonnes nouvelles, et je souhaite en avoir beaucoup beaucoup de toutes mes amies
une tranche de ton pain d'épices pour 4 H c'est un vrai bonheur, je la déguste déjà!
tu n'as pas tout mangé??!!
mais je vais acheter de quoi en faire un, ça a l'air bien facile, dans mes moyens actuels!? il manque toujours un ingrédient, c'est dommage, je n'ai plus de miel!
je ferai la recette de gâteau à l'ananas pour nos amis qui viendront fin février, nous les invitons, ça se passera chez ma fille, moins de stresse pour moi.
il fait soleil mais nous ne sortirons pas aujourd’hui mon mari a le rhume et un peu de fière,
il m'a dit qu'il allait regarder un match et qu'après nous pourrions faire une partie de scrabble, super!
gros bisous ma petite Reine!