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Bonjour !
Blog de Lunesoleil23
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Moules sauce Roquefort publié le 10/08/2013 à 20:51
C'était la première fois que je faisais cette recette et je me suis régalée
Il vous faut
un peu de beurre deux grosses échalottes de la crème fraiche du Roquefort un petit verre de Vin blanc des Moules du Persil ou de la CibouletteVous faites revenir vos échalottes hâchés dans le beurre auquel vous rajouté ensuite de la crème fraîche et le Roquefort en petit morceaux.
Dans un autre récipient vous faites ouvrir les moules avec le vin blanc à feu vif
La petite astuce , vous pouvez dans un bol ajoutez une ceuillère à soue de farine ou maîzena que vous aurez délayé avec le jus des moules et incorporé dans la sauce avant de la verser sur les moules et avant de servir sur la table
(9) commentairestags :Recette facile
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Chouette blog, j'aime bcp !
C'est sympa de poster des recettes ! Elles ont l'air excellentes !
Humm des moules !!!
Bisous, bonne soirée !
Bonne journée et bises !
Edith
si tu mettais cette recette sur le forum ? elle aura du succès ! :d
Bon dimanche ! Biz
Intéressante recette de moules à tester. Je les fais habituellement à la marinière, et ta recette me fait envie. Merci de ce partage.
Je te souhaite une belle journée ensoleillée.
Bisous
bon dimanche
Tu peux aussi remplacer le vin blanc par du cidre, c'est très bon surtout si on en boit.
Certains mettent de la bière,
Amicalement,
*mimi 16*