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Blog de Lillice
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Petite pause : teatime ! publié le 08/04/2008 à 16:23
Un petit thé... que des bienfaits... Petit article :
Le thé est probablement l'une des boissons les plus extraordinaires qui soient. C'est d'ailleurs, après l'eau, la seconde boisson la plus consommée au monde. Entre les thés noirs, verts, blancs, semi-fermentés, fumés, parfumés, compressés, on estime à plus de 3000 le nombre de variétés de thé. (il y en a donc pour tous les gouts )
En médecine chinoise, on qualifie les saveurs du thé d'amères et sa nature de douce et de fraîche. Ses méridiens destinataires sont le Cœur, le Foie, l'Estomac, la Vessie et le Gros Intestin.
Le thé : un puissant antioxydant
De nombreuses recherches récentes un peu partout dans le monde occidental montrent clairement le fantastique potentiel bénéfique du thé sur la santé. En effet, les feuilles de thé contiennent des quantités importantes de certaines substances antioxydantes
une étude compare l'effet antioxydant de certains aliments. 2 tasses de thé équivalent à :
- 7 verres de jus d'orange.
- 20 verres de jus de pomme.
- 6 pommes.
- 3 verres et demi de jus de cassis.
Il est à noter que 85 % des antioxydants du thé sont libérés dans les 3 à 5 premières minutes d'infusion. Après une simple tasse de thé, l'organisme bénéficie d'une forte activité antioxydante dans les deux ou trois heures qui suivent. Ce pouvoir antioxydant du thé est quatre fois plus puissant que celui de la vitamine C.
Allez, je vais m'en préparer un...
(4) commentaires
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j'aime beaucoup le thé mais moi j'y rajoute un nuage de lait, comme les anglais... je suis obligé parceque sinon ca me fait des brûlures d'estomac...
il faut me le demander pour savoir combien de recettes tu as posté ou il faut que tu le notes !hahaha
en revanche, impossible de te donner ta positon avant la fin du concours... tu dois certes en mettre le max mais il y a aussi la photo et la composition qui compte... donc on ne peut juger déjà... Je vois que tu as un bon appareil, c'est très joli ta disposition avec tous les plats mais là tu perds des points car on ne voit pas les plats de près... tu vois, comme les recettes du site (où seront affichés tes recettes dans quelques jours), les photos montrent le plat distinctement... si tu en as de plus près, mets les dans ton album, je les récupèrerais sinon, je verrais pour découper et aggrandir ton image ! En tout cas bravo pour ta motivation, tu es un modèle !
bisous