Un kilo de perdu, deux de retrouvés... Si vous vous reconnaissez
dans cette affirmation, identifiez ci-après,
la ou les principales causes de votre reprise de poids ou de
votre résistance à l'amaigrissement.
1. Si Votre Régime est trop restrictif
Sachez que si vous mangez peu, vous dépensez peu,
toutes proportions gardées. En effet :
- "manger" provoque une dépense énergétique.
En effet, chaque prise alimentaire induit une dépense
d'énergie pour assurer la digestion et l'assimilation
des différents nutriments.
- Ce poste de dépense est d'autant plus élevé
que la ration calorique totale est importante.
- Pour un même apport calorique, on brûle plus de
calories lorsqu'on consomme des protéines que des sucres.
- Ce sont les graisses (lipides) qui sont les moins oxydées
et donc plus facilement stockées.
Pour 100 kcal ingérées, la dépense
énergétique est de :
- 3 kcal pour les lipides (beurre, huile, graisse contenue dans
les fromages, charcuteries...),
- 5 à 6 kcal pour les glucides (sucre, produits sucrés,
pain, féculents...),
- 20 à 25 kcal pour les protéines (viande, poisson,
oeuf, produits laitiers...).
ATTENTION : il ne faut surtout pas en déduire
que, sur le long terme, une alimentation exclusivement composée
de protéines (comme la diète protéinée,
le régime Atkins…) fasse davantage ‘brûler’
donc maigrir qu’une alimentation apportant un bon équilibre
entre les protéines, les lipides et les glucides.
En effet, une alimentation n’apportant pas de glucides
reproduit la situation physiologique du diabète insulino-dépendant
en libérant dans le sang des corps cétoniques
qui finissent par inhiber la lipolyse, c’est à
dire stopper la fonte de la graisse corporelle. Une telle alimentation
est souvent responsable d’un effet yo-yo, d’une
fatigue des reins et de multiples carences qui nuisent à
la santé.
Vous risquez de ‘fondre’ vos muscles. Si
vous ne mangez pas assez, votre organisme ira chercher l'énergie
nécessaire, en priorité, dans vos muscles, même
si vous faîtes du sport et si vous consommez suffisamment
de protéines.
- Or, n'oubliez pas que votre masse musculaire est la principale
source de dépense énergétique, liée
au renouvellement et à l'activité de vos cellules.
- Si votre masse musculaire diminue, votre métabolisme
diminue également. C'est pourquoi vous pouvez reprendre
du poids, même sans manger davantage.
2. Si vous suivez trop longtemps un régime ‘basses
calories’
Votre organisme finit par s'adapter en diminuant ses dépenses
de base (votre métabolisme), c'est à dire, en
se mettant en système d’économie pour ne
brûler que le strict minimum.
Si, après une période de régime très
restrictif, vous remangez "normalement" ou proportionnellement
trop, votre organisme met alors en réserve une bonne
partie de ce que vous consommez, c'est la raison pour laquelle
vous reprenez du poids.
3. Si Votre Régime est déséquilibré
Vous risquez d'engendrer des carences en certains nutriments
et des excès en d'autres nutriments, ce qui est préjudiciable,
à long terme, pour votre santé.
Par ailleurs, tout déséquilibre alimentaire peut
être un frein à votre perte de poids ou cause d'une
reprise de poids.
4. Si vous diminuez votre activité physique
- Vous diminuez vos dépenses énergétiques
liées au travail musculaire.
- Vous risquez de perdre du muscle, ce qui diminue encore votre
métabolisme.
- Vous "brûlez" moins bien les graisses et les
sucres alimentaires.
- Vous perdez le bénéfice anti-stress du sport
sur votre métabolisme.
Pour éviter l'effet yo-yo, il est indispensable
que vous retrouviez progressivement une alimentation ‘normale’,
la moins restrictive possible et bien équilibrée.
Ces conditions sont aussi nécessaires au maintien de
votre tonus et d’une bonne santé.
Si votre poids fait du yo-yo, il est indispensable en
premier lieu d'en identifier les causes.
